7 de Agosto de 2024

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Histórico

Reconocen a investigadores por contribuir a la nutrición

Redacción THE FOOD TECH®

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Nestlé premió a más de 70 investigadores quienes a lo largo de 25 años han realizado importantes contribuciones a la nutrición y salud de los mexicanos a través de los Premios de Investigación en Nutrición.
A través de la Fundación Mexicana para la Salud (FUNSALUD) y el Fondo de Nestlé para la Nutrición (FNN), se han concretado logros en materia de nutrición infantil, entre otros, el fomento y reconocimiento a  la investigación científica mexicana.

Al respecto, Héctor Valle, Presidente Ejecutivo de la FUNSALUD, destacó que el objetivo de la fundación es contribuir al mejoramiento de la salud de los mexicanos.

“Actualmente, nuestro país vive cambios sustanciales en lo político y lo social, así que será fundamental -en el marco del cumplimiento de los 25 años de los Premios de Investigación en Nutrición y la convocatoria la edición XXVI en 2019- que fortalezcamos los compromisos entre el Estado, las empresas y las organizaciones sociales”, señaló

FUNSALUD fue creada hace 33 años, está integrada por empresarios comprometidos con la salud pública; generando a la vez modelos de solución a los principales problemas de salud pública, mediante:

1.    El fortalecimiento de la enseñanza a profesionales de la salud.

2.    La estimulación de la investigación científica en nutrición.

3.    El fomento de medidas preventivas y de políticas públicas para mejorar la calidad de vida y contribuir a una mejor nutrición infantil.

 Por su parte, Marco Moesgen, Vicepresidente Ejecutivo de Nestlé Nutrition, dijo que en México 1 de cada 3 niños tiene sobrepeso u obesidad, solamente 2 de cada 10 niños consumen verduras y 4 de 10 tienen anemia por falta de hierro.

“En este camino, los esfuerzos de las empresas y el gobierno, con el apoyo de FUNSALUD y particularmente a través de Fondo Nestlé para la Nutrición (FNN) deben continuar fortaleciéndose a tres décadas de colaboración directa”, afirmó.

En su oportunidad, Ernestina Polo, Directora del Fondo de Nestlé para la Nutrición (FNN), uno de los brazos de FUNSALUD, expresó que “no existe mejor manera de alcanzar estos objetivos, que a través del trabajo conjunto y mediante el impulso a la investigación, a la formación de recursos humanos de alto nivel y al desarrollo tecnológico”.

 
Entre los objetivos cumplidos en más de tres décadas por parte del FNN se encuentran:

    • 25° aniversario de los Premios de Investigación en Nutrición

    • Más de 70 premios entregados a investigadores mexicanos en las categorías de nutrición aplicada.

    • La celebración de la onceava “Conferencia de Nutrición”, apoyando temas sobre la Influencias de la nutrición en los primeros 1000 días de vida, con la colaboración del Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán.

    • Más de 5 publicaciones sobre la influencia de alimentación y actividad física en la salud y propuestas para el desarrollo de políticas públicas para su prevención.
      
    • Biblioteca virtual con más de 200 referencias de organismos internacionales, investigadores, grupos académicos, gubernamentales entre otros.

    • Creación de la una Red interinstitucional de trabajo conformada por el Fondo de Nestlé Nutrición, FUNSALUD y el INCMNSZ, INPerIER, INMEGEN, HIMFG, INSP e INP con el objetivo de dar inicio a proyectos Interinstitucionales por la investigación en salud y nutrición.

La convocatoria para los participantes 2019 iniciará el primer semestre del año y podrán registrarse todos los interesados en presentar trabajos relacionados con tareas de investigación y desarrollo aplicados a la nutrición. Las categorías son: Investigación Básica, Investigación Aplicada, Investigación del Entorno Social y Cultural de la Nutrición.

Fuente: Grupo Nestlé México


Redacción THE FOOD TECH®

Equipo editorial de The Food Tech conformado por periodistas especializados en la industria de alimentos, tecnología, negocios, tendencias, nutrición y packaging.

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