7 de Agosto de 2024

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Histórico

Recomiendan sustitutos de azúcar a personas con diabetes

Redacción THE FOOD TECH®

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En el marco del Día Mundial de la Diabetes, expertos indican que más del 70% de los casos de diabetes tipo 2 podrían prevenirse con un estilo de vida saludable. Además, señalan que es apto incluir en la dieta endulzantes, pues no aumentan los niveles de glucosa.
Actualmente se estima que, en el mundo, 415 millones de personas padecen diabetes y se prevé que para el año 2040 se registren 640 millones de casos de diabetes tipo 2, de acuerdo con la Federación Internacional de Diabetes (FID). En México, el Instituto Nacional de Salud Pública reporta a este padecimiento como la principal causa de mortandad en México, con unas 80 mil muertes por año.

Hasta un 14 por ciento de adultos en la nación tiene un estado pre diabético, el cual se define por cifras de glucosa entre 100 y 125 mg/dl. Esta situación es silenciosa, las personas no perciben la glucosa en esos niveles y por ende no se tratan. Lo más triste es que en este estadio, las personas pueden hacer mucho por ellas mismas y lograr evitar la diabetes. Estamos ante una emergencia no solo médica sino sistémica.

Ante este panorama, y en el marco del Día Mundial de la Diabetes, instituido por la Federación Internacional de la Diabetes (FID) y la Organización Mundial de la Salud (OMS) en 1991, Guadalupe Herrera, nutrióloga asesora de Metco, comparte algunos de los malos hábitos considerados como factores de riesgo, realidades y causas de la diabetes que se pueden prevenir son:
- Sobrepeso y obesidad.  Tener un control de peso que sea supervisado por un experto en nutrición para tener un peso saludable.
- Sedentarismo. La actividad física disminuye el riesgo de enfermedades crónicas y mejora el estado de ánimo.
- Tabaquismo. Fumar contribuye al riesgo de enfermedades cardiovasculares y diabetes.

Más del 70% de los casos de diabetes tipo 2 podrían prevenirse con un estilo de vida saludable. Por ello, este año la Federación Internacional de Diabetes empodera a las mujeres y niñas como agentes clave en la adopción de hábitos para mejorar la salud y bienestar de generaciones futuras. Las mujeres, como madres, tienen una influencia en el estado de salud y nutrición a largo plazo de sus hijos. Las investigaciones demuestran que, cuando cuentan con mayores recursos, los destinan a comida, nutrición, salud y educación de los niños, por ello pueden impulsar la prevención de enfermedades como la diabetes desde casa.  

La diabetes es una enfermedad crónica, es decir, no tiene cura, pero se puede controlar y retrasar complicaciones, a través de un estilo de vida saludable, un adecuado automonitoreo y el uso de sustitutos de azúcar como DB Sugar, que no aumenta los niveles de glucosa en la sangre, avalado por la Federación Mexicana de Diabetes (FMD).

“Padecer diabetes no significa tener los días contados, significa una segunda oportunidad para migrar hacia un estilo de vida más saludable. Un buen control mejora la calidad de vida del paciente, así como comer más verduras y frutas en cada comida, y menos harinas en los alimentos. Otra recomendación es incluir en la dieta diaria sustitutos de azúcar como Svetia y DB Sugar, endulzantes avalados por la Federación Mexicana de Diabetes, aval que otorga la confianza de ser productos aptos para el consumo de personas que viven con diabetes”, destacó la experta en nutrición de Metco.

Metco, empresa especializada en el desarrollo y comercialización de endulzantes, recibió el aval a su producto líder Svetia por parte de la FMD como apto para el consumo de personas que viven con diabetes. Con este sello colocado en los empaques de los productos, la FMD respalda la información que se ofrece al consumidor en las marcas Svetia y DB Sugar, dos productos desarrollados a partir de la investigación de las necesidades en salud de los mexicanos.

“La certeza que otorga un aval tan importante a Svetia, es de gran trascendencia, ya que respalda la veracidad de la información que se ofrece al consumidor y otorga la confianza de ser un producto apto para el consumo de personas que viven con diabetes”, destacó Lourdes Treviño, Directora Ejecutiva de Metco.

Svetia es el segundo producto de Metco que es avalado por la FMD, seguido por DB Sugar, que recibió esta misma garantía para los consumidores en octubre del 2016. De acuerdo con la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición de 2016 (ENSANUT), en México hay 6.4 millones de personas diagnosticadas con diabetes, es decir, uno de cada 10 adultos; mientras que siete de cada diez, (prevalencia de 72.5%) continúa padeciendo exceso de peso (sobrepeso u obesidad), respecto a la cifra de 2012 de 71.2%.

A su vez, la encuesta realizada en el mismo año por el Centro de Opinión Pública de la Universidad Tecnológica de México (UNITEC) en conjunto con la Federación Mexicana de Diabetes, A.C., señala que el 85% de las personas considera que podría desarrollar diabetes en el futuro debido al estilo de vida que lleva, su alimentación e inactividad física, y otro 86% cree que podría desarrollarla por sus antecedentes familiares. Mientras que el 31% reconoce no estar emprendiendo alguna acción preventiva y sólo la mitad respondió que si tuviese diabetes modificaría su estilo de vida, mientras que 42% lo haría poco a poco y 4% no cambiaría nada.

Hecho a base del extracto de estevia (glucósidos de esteviol), Svetia es el endulzante sin calorías líder en el mercado con una participación del 50% en el segmento de las estevias.

Fuente: Metco


Redacción THE FOOD TECH®

Equipo editorial de The Food Tech conformado por periodistas especializados en la industria de alimentos, tecnología, negocios, tendencias, nutrición y packaging.

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