Internacional.- La compañía de bebidas concentradas Pat’s Backcountry, ha creado una genial manera de llevar la cerveza a todas partes.
El sistema está basado en una botella de plástico similar a las utilizadas en el ciclismo o montañismo, se llama "Carbonator". Esta botella es un recipiente a presión que convierte cualquier líquido en una bebida carbónica. El gas para preparar la cerveza se obtiene del contenido de los sobres, una mezcla de bicarbonato de potasio y ácido cítrico, que al agregar agua y agitar, produce burbujas de CO2.
Para el concentrado de cerveza, la compañía no utilizó el método de deshidratación habitual, sino un sistema de destilación completamente natural que no necesita de mucha agua. Se trata de un jarabe con un contenido alcohólico de 49 grados.
Entonces, para preparar la cerveza, basta con mezclar los contenidos del sobre de concentrado de cerveza, el del gas y agua bien fría dentro del Carbonator, agitar bien fuerte y listo, la cerveza viajera estará lista para ser ingerida. La cerveza obtenida tiene 5.2 grados de alcohol y su sabor resulta satisfactorio.
Las ventajas más obvias de estas cervezas, es que por su bajo peso y presentación en sobre, pueden ser transportadas a cualquier lugar y en grandes cantidades para abastecer a cualquier paladar cervecero respetable.
Más de Histórico
Histórico
Ventajas del envase de vidrio
Histórico
Fomentan campaña de consumo de frutas
