En los procesos de fermentación, el uso de los nutrientes adecuados es clave para los procesos productivos, Ohly proporciona nutrientes de calidad primarios para clientes en diferentes aplicaciones.
Como parte del compromiso con sus clientes, Ohly lanza una línea de productos nutricionales bajo la nueva y dedicada marca X-SEED®, con nombres de productos diferenciados y documentación específica para la fermentación.
Al respecto, Katelijne Bekers, Fermentation, Especialista de Aplicación en Ohly, explicó: "Bajo la nueva marca, aumentamos nuestro compromiso con las necesidades de los clientes y el desarrollo de soluciones optimizadas de nutrientes, basadas en la comprensión profunda del impacto de diferentes fracciones de nutrientes en el rendimiento de la fermentación y el intercambio constructivo con nuestros socios".
Cabe señalar que Ohly es uno de los principales proveedores mundiales de extractos de levadura, sabores a base de levadura y condimentos secos para el mercado global de alimentos, fermentación, salud y alimentación.
Fuente: Ohly / https://www.ohly.com/en/fermentation-nutrients
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