Presenta Kerry Authentic Savoury

Cada país lanza su colección de aromas regionales que incluye sabores salados, lácteos, humos y asados a los mercados de carne, snacks, sopas, salsas, condimentos y comidas listas. Esta colección se organiza en cinco categorías inspiradas en la cocina, en cárnicos, en método de cocción, en hierbas y especias y en lácteos.

Al respecto, Soledad Almeida, gerente de marketing de la tecnología de Taste de Kerry para América Latina, afirmó: "Los consumidores han buscado productos industrializados con sabor a ingredientes frescos y comida casera. Por eso, desarrollamos una variedad de soluciones que hacen que las personas aprecien hasta la última tajada de sus comidas. Con Authentic SavouryTM, queremos remitir a los consumidores  la memoria afectiva de los alimentos".

Por ejemplo, por entender que cocinar los alimentos lentamente es una forma de extraer sabores más jugosos, Kerry no duda en traer la experiencia de aromas auténticos a los productos industrializados.

Finalmente, Sergio Tango, presidente del área de Taste de Kerry para América Latina, declaró: "Nuestras soluciones van más allá del sabor. Queremos que los consumidores tengan experiencias en las comidas como la sensación de la cáscara de la piel del pollo asado en Brasil o la combinación de carne, tortilla y vegetales para hacer un taco en México. Somos una empresa de alimentos y tenemos experiencia y conocimiento para ofrecer soluciones basadas en alimentos de verdad ".

La presentación de esta nueva colección se realizó en el marco del Food Technology Summit & Expo México, el cual se llevó a cabo en el Centro CitiBanamex de la Ciudad de México, el 26 y 27 de Septiembre de 2018.

Fuente: Kerry