Con el fin de mantener una comunicación directa y continua entre clientes y equipo técnico, recientemente se hizo presente en América del Sur.Premium Ingredients, con sede en México, ha incorporado recientemente a Karla Eugenia Elorza Cuenca, técnica especialista en I+D+i, en la región de América del Sur. Con esto, "persigue la excelencia en el servicio que presta en esta parte del continente, mejorando la atención al cliente y asegurando un óptimo resultado".
De acuerdo con sus directivos, Premium Ingredients Sudamérica tiene como objetivo el mantenimiento de una comunicación directa y continua entre clientes y equipo técnico, siendo una empresa totalmente comprometida con la consecución de los retos que sus clientes plantean.
Premium Ingredients estará presente en la feria Food Technology Summit & Expo, stand 110,
que se celebrará los días 26 y 27 de septiembre, en la Ciudad de México. Con su participación en esta importante cita para el sector alimentario en Sudamérica, la empresa quiere mostrar al mercado sus soluciones para productos como bebidas (leche chocolatada UHT, leche reconstituida UHT, leche de almendras y bebidas de fruta), queso procesado (queso para pizza, queso untable, queso crema, queso en barra, etc), lácteos fermentados (bebidas fermentadas, yogur bebible y yogur batido) y crema vegetal para montar.
En cuanto a bebidas, la empresa presentará una gama de estabilizantes que evitan la sedimentación de partículas y optimizan la textura y viscosidad del producto final, mientras que para queso procesado, promocionará soluciones para la obtención de diferentes tipos de producto, dependiendo de la textura, contenido en proteína y/o coste deseado por el cliente.
Respecto de lácteos fermentados, "se presentarán sistemas óptimos para yogures enteros y bajos en grasa, con un buen control de sinéresis y que facilitan una posible sustitución de sólidos de leche".
Fuente: www.premiumingredients.es