2 de Diciembre de 2024

logo
Histórico

Premio a la Calidad Agroalimentaria

Redacción THE FOOD TECH®

Compartir

Fue premiada una iniciativa que apunta a sensibilizar sobre las alergias de origen alimentario que afectan al consumidor argentino.
El premio ArgenINTA a la Calidad Agroalimentaria, busca fomentar y fortalecer las capacidades -tanto públicas como privadas- a nivel local, regional y nacional. De esa manera se promueve la competitividad sostenida de todas las cadenas del sector, logrando un fuerte impacto económico y social. En ese sentido se busca premiar las acciones dirigidas a solucionar problemas que pongan en riesgo la salud pública, la contaminación del medio ambiente y las acciones dirigidas al logro de la seguridad alimentaria.

El galardón, que recayó este año sobre la Plataforma de Alérgenos en Alimentos, se inscribe en la categoría V que abarca las campañas de difusión y educación, y promueve la inocuidad y la calidad agroalimentaria. En esa categoría se busca reconocer la labor de organizaciones públicas y/o privadas así como la de periodistas especializados en la comunicación, difusión, sensibilización y educación para el cuidado de la salud humana, la protección del ambiente y el posicionamiento de los productos argentinos en los mercados locales e internacionales.

El dinero obtenido a través del premio será utilizado por la Plataforma para poder continuar con sus actividades de capacitación, difusión e investigación.
Plataforma de Alérgenos en Alimentos
Es un foro multidisciplinario conformado por investigadores de distintos organismos oficiales y universidades, tales como el INTI, el INTA, las facultades de Farmacia y Bioquímica y de Ciencias Exactas (UNLP) de la UBA, el Instituto Nacional de Alimentos, miembros de la Asociación Argentina de Alergia e Inmunología Clínica, médicos del Hospital de Niños Ricardo Gutiérrez, representantes del Foro de padres de niños alérgicos y representantes de industrias de alimentos nacionales e internacionales.


Redacción THE FOOD TECH®

Equipo editorial de The Food Tech conformado por periodistas especializados en la industria de alimentos, tecnología, negocios, tendencias, nutrición y packaging.

Las más leídas

Seguridad alimentaria

Las tendencias de consumo tendrán enfoque en la sustentabilidad en 2024

El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024

Tendencias de consumo

Innova Market Insights revela las tendencias para 2024 en alimentos y bebidas

Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores

Tendencias de consumo

Las ocho principales tendencias que marcarán la pauta en la gastronomía mundial en el 2024

Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía

Ingredientes y aditivos alimentarios

5 datos sobre las gomitas de CBD que debes conocer

El  CBD ha aumentado su popularidad, pero no se debe consumir como golosina y estar informado

Novedades en productos terminados

Disfruta de Coca-cola sabor oreo, la bebida que une a los mejores amigos

Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo

Lo último

Industria alimentaria hoy

La lista de deberes de la nueva CE para un sector agroalimentario expectante y revuelto

La CE presentará en febrero un informe con su visión sobre el campo y la alimentación

Industria alimentaria hoy

Gobierno mexicano creará marca de café Bienestar para apoyar a productores mexicanos

En México se producen alrededor de 231 mil 596 toneladas de café al año, según la SADER

Industria alimentaria hoy

El festival de hamburguesas de talla internacional se celebró en CDMX

Las hamburguesas más innovadoras fueron acreedoras a un reconocimiento y un incentivo económico