21 de Julio de 2024

Invita a un colega a
TFT Summit & Expo 2024

logo

Invita a un colega a
TFT Summit & Expo 2024

Histórico

Pascual incursionará en mercado de agua y té

Redacción THE FOOD TECH®

Compartir

Apostará por bebidas libres de azucar

La disminución del consumo de bebidas carbonatadas (refrescos) ha obligado a la industria a incursionar en nuevos segmentos de mercado. Éste es el caso de Cooperativa Pascual, que enfocará su crecimiento en el desarrollo de novedosos productos.

La cooperativa propietaria de la marca Boing prepara su ingreso a la categoría de té, así como el lanzamiento de nuevas bebidas de sabor, lo cual materializará el próximo año.

Otra de las apuestas, explica el comisionado de producción, distribución y ventas de Pascual, Alfredo Ramírez Palomino, es fortalecer Boing, su marca líder, con el lanzamiento de productos libres de azúcar, así como de sus bebidas energizantes bajo la marca Power Duck.

“El mercado está dictando una nueva tendencia que nos abre paso a categorías como el agua, el té y los productos sin azúcar o endulzantes químicos”, comentó.

Las bebidas de fruta de la marca Boing representan 80 por ciento de las ventas de Pascual, en tanto que su categoría de refrescos abarca 15 por ciento y la de agua 3 por ciento.

Sin embargo, derivado de la caída del consumo de refrescos, la firma espera aprovechar el boom de las nuevas bebidas para consolidarse en el mercado y diversificar su producción.

Según el directivo, la recuperación del mercado y las estrategias de mercadotecnia que ha implementado la cooperativa impulsaron 20 por ciento su volumen de ventas en el primer semestre de 2011.

“Este año recuperamos los niveles de 2007, que fue uno de los mejores años. Estamos en franca recuperación y esperamos cerrar el año con crecimientos similares a los del primer semestre”, sostuvo.

Por ello Pascual prevé inaugurar una planta en Culiacán, Sinaloa, el próximo año, en la cual se fabricarán sus marcas de agua embotellada.

Asimismo prepara la apertura de una fábrica en Guadalajara, Jalisco, cuya construcción se encuentra actualmente en 50 por ciento. Estas unidades requerirán recursos de entre 300 y 400 millones de pesos cada una.

Actualmente, Pascual exporta un millón 200 mil cajas a Estados Unidos y Centroamérica, las cuales representan 5 por ciento de las venas totales de la cooperativa mexicana.

Fuente: Milenio


Redacción THE FOOD TECH®

Equipo editorial de The Food Tech conformado por periodistas especializados en la industria de alimentos, tecnología, negocios, tendencias, nutrición y packaging.

Las más leídas

Ingredientes y aditivos alimentarios

Immunocal, el aislado proteico del suero de leche que revoluciona la industria alimentaria

El poder del suero de leche concentrado en un aislado proteico único

Tendencias de consumo

Innova Market Insights revela las tendencias para 2024 en alimentos y bebidas

Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores

Ingredientes y aditivos alimentarios

5 datos sobre las gomitas de CBD que debes conocer

El  CBD ha aumentado su popularidad, pero no se debe consumir como golosina y estar informado

Seguridad alimentaria

Las tendencias de consumo tendrán enfoque en la sustentabilidad en 2024

El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024

Lo último

Industria alimentaria hoy

UE pone en marcha el observatorio con el que busca más transparencia en cadena agroalimentaria

Los miembros del observatorio son representantes de los 27 Estados miembros de la UE

Industria alimentaria hoy

El potencial y valor de las sales artesanales mexicanas

Las sales artesanales mexicanas representan un tesoro culinario y cultural

Industria alimentaria hoy

China apunta al sector porcino español en su investigación antidumping a la carne procedente de la UE

China es un mercado crucial para las exportaciones de porcino de la Unión Europea