19 de Junio de 2024

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Para exportar cebollas, Lamarque proyecta construir una planta de empaque

Redacción THE FOOD TECH®

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Roberto Iriroy, presidente de la Cámara de Productores del departamento Avellaneda, en la provincia de Río Negro, confirmó que Lamarque planea construir una planta de empaque de cebollas, para poder cumplir con los requisitos para la exportación de ese producto.

"Este es un proyecto que teníamos desde hace mucho tiempo, porque las cámaras de Río Colorado, General Conesa y Viedma, quieren que haya alguna reglamentación que se le impida salir de la zona a la cebolla si no está trabajada en galpones de empaque", mencionó el referente de los productores en el zona.

A partir de esta disposición se mencionó que se comenzó a trabajar en la posibilidad de contar con una planta, pero además se hizo un relevamiento para determinar la cantidad de productores que producen cebolla. "Un galpón que esté habilitado por Senasa, con todos los requisitos que requiere la legislación. Los requerimientos cada vez son más exigentes" y no quieren que más productores queden fuera del sistema.

Con respecto al galpón de empaque, el presidente de la Cámara sostuvo que se está trabajando junto al municipio de Lamarque. En este plano señaló que se reunió con el intendente, Sergio Hernández, a quien le explicó la situación de imposibilidad de los productores de poder exportar a partir de estas disposiciones, por lo que se comenzaron a buscar alternativas y la principal fue la construcción de una planta empacadora. De hecho ya se ha pedido presupuesto en localidades donde existen plantas de este tipo para ya tener proyecciones concretas de costos. "Vinieron empresarios de lugares donde se produce cebolla de excelencia y consideraron que la zona es óptima para la construcción de un galpón de empaque" agregó Iriroy.

En el presupuesto estimado se tuvo en cuenta también la maquinaria necesaria para la planta. Además se contaría con el lugar, un terreno perteneciente al municipio, y por otra parte se trataría de un proyecto a nivel regional.

 


Redacción THE FOOD TECH®

Equipo editorial de The Food Tech conformado por periodistas especializados en la industria de alimentos, tecnología, negocios, tendencias, nutrición y packaging.

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