Se cumple con la promesa de usar aceite de palma con certificación de sostenibilidad en la producción de emulsionantes.DuPont Nutrition & Health completó la transición hacia el 100% de consumo de aceite de palma y sus derivados con certificación de sostenibilidad para su producción global de emulsionantes. Este logro es la más reciente conquista desde que la empresa fue pionera en la introducción de emulsionantes de aceite de palma sostenible en 2009.
En ese año fueron lanzados los primeros emulsionantes de aceite de palma en el mundo a partir de una cadena de suministro con balance de masa (MB) certificada por la Mesa Redonda sobre el Aceite de Palma Sostenible (RSPO - Roundtable on Sustainable Palm Oil). Y en 2011, los primeros emulsionantes elaborados con aceite de palma segregado certificado por la RSPO se incluyeron en la línea DuPont Danisco®.
La línea global de emulsionantes de la empresa, que se basa en aceite de palma, actualmente se desarrolla con certificación de RSPO de sostenibilidad, que promueve la producción de este aceite teniendo en cuenta su impacto ambiental y social.
Brenda Kelly, Directora Comercial de DuPont Nutrition & Health explicó la motivación que impulsa este paso. En DuPont, estamos comprometidos con la reducción del impacto ambiental de todas nuestras materias primas, operaciones y productos finales. En tal sentido, es esencial que comencemos por obtener nuestras materias primas con una certificación reconocida de sostenibilidad.
Además, DuPont recientemente anunció el fortalecimiento de su trayectoria sostenible para los emulsionantes al optar por el empleo de virutas de madera en sus instalaciones de Grindsted, en Dinamarca, que es una de las plantas de emulsionantes más grandes del mundo. El cambio implica la reducción de 45.000 toneladas de dióxido de carbono al año, que equivale a retirar un promedio de 20.000 automóviles de las calles durante un año.
En los próximos meses y años, DuPont seguirá incentivando a las partes interesadas a trabajar con el fin de reemplazar los volúmenes de Book & Claim por aceite de palma sostenible certificado de cadenas físicas de suministro de identidad preservada, segregado y balance de masas, y sus derivados. Así mismo, en 2017 se lanzará una amplia y ambiciosa política global de suministro de aceite de palma sostenible.
Fuente: Food DuPont
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