Optimizan cadena de suministro en ingredientes

Premium Blendhub ha creado el Centro de Excelencia Cadena de Suministro, como parte del proceso de incorporación de la empresa a la nueva categoría económica SMART Powder Blends, que se basa en fórmulas abiertas.

A través de este centro, la compañía ofrece a sus clientes un modelo totalmente transparente de gestión de las materias primas empleadas en las mezclas de ingredientes alimentarios en polvo. Podrán conocer en todo momento los costos e ingredientes usados en estos productos y, así, comparar precios y optimizarlos a nivel de costo y funcionalidad.

El nuevo Centro de Excelencia Cadena de Suministro opera a través de un modelo de negocio innovador y opuesto al sistema de cajas negras, en el que los fabricantes de alimentos no conocen los ingredientes empleados en las mezclas que usan.

El sistema de Premium Blendhub permite una comunicación más clara entre clientes y proveedores, y beneficia a todos los eslabones de la cadena de suministro, conectando a productores de materias primas y de alimentos, y permitiendo a los profesionales y empresas de la industria tener más información sobre los procesos que tienen lugar entre ambos eslabones.

A través de la Fórmula Abierta, los productores de materias primas podrán recibir el feedback del mercado en relación a sus productos, mientras que los productores de alimentos dispondrán de una cadena de suministro más corta, segura y mejor alineada con sus intereses, optimizando sus costes a nivel de materias primas y gastos de transporte y aranceles.

Bajo las máximas de flexibilidad y transparencia, el Centro de Excelencia Cadena de Suministro de Premium Blendhub ofrece servicios enfocados a dos tipos de clientes, los que contraten las fórmulas abiertas de la empresa y aquellos otros que quieran optimizar la cadena de suministro de sus propios productos. Estas dos opciones se ejecutan a través de dos paquetes de servicios denominados "Nuestra fórmula" y "Tu fórmula".

Los productores de alimentos que operen con los servicios "Nuestra fórmula" podrán conocer en todo momento sus costos para optimizarlos en función de la situación del mercado, mientras que aquellos otros que contraten los servicios de "Tu fórmula" podrán realizar la gestión total o parcial de su cadena de suministro a través de Premium Blendhub, con las mismas condiciones de transparencia. Esto supone que la empresa asume el reto de mejorar o abaratar sus productos con nuevos proveedores, códigos arancelarios, y apoyo y consejos sobre localizaciones para llevar a cabo el proceso de mezclado.

El nuevo Centro de Excelencia de Premium Blendhub dispone de un mapa de materias primas que le permite proporcionar a sus clientes una lista internacional de proveedores para cada materia prima, así como información sobre las distintas calidades, precios y localizaciones. Además, se encarga de la gestión integral de las mezclas, buscando la mejor solución en cuanto a precio de las materias primas y costes derivados de derechos de importación, transporte, proceso de mezclado y envasado, trasporte al usuario final y derechos de importación de la mezcla.

Otras de las funciones del Centro de Excelencia Cadena de Suministro son la realización de estudios de mercado y labores de consultoría sobre la situación y comportamiento en el mercado de materias primas específicas o la gestión de muestras de ingredientes y mezclas para ensayos, hasta localizar aquellos más idóneos en cada caso.