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Histórico

Nuevas reglas para el etiquetado en botellas de alcohol

Redacción THE FOOD TECH®

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A partir del 23 de julio próximo, las botellas y envases de bebidas alcohólicas deberán contener etiquetas con la prohibición expresa de consumo para menores de edad y mujeres embarazadas, así como el conducir bajo el influjo de las mismas. Esto con la finalidad de reducir los riesgos por accidentes y los daños a la salud, dio a conocer el titular de la Comisión Federal de Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris), Mikel Arriola.

En entrevista con El Universal, indicó que esta nueva disposición es en atención a la Norma Oficial Mexicana 142 sobre etiquetado sanitario comercial que se publicó en el Diario Oficial de la Federación el 23 de marzo pasado y establece nuevas regulaciones.

Explicó que de acuerdo con esta normatividad, a partir del 23 de julio todos los productores tienen un año para incluir esas etiquetas en todos sus productos, pues después de dicha fecha en 2016 harán la verificación en los establecimientos y aplicarán las sanciones correspondientes a quien incumpla con la norma vigente.

El funcionario aseguró que esta norma fue previamente consultada con los industriales, por lo que tiene el consenso de todos los involucrados.

 “Todo el proceso fue transparente y los productores manifestaron que era bueno que se actualizara la norma, porque lo que debía evitarse era que el consumo fuera nocivo”, señaló.

Informó que esta determinación está fundamentada en las estadísticas más recientes sobre salud.

Las medidas

La norma establece que en las corcholatas de las cervezas deberá colocarse una prohibición de consumo para menores de edad. En las bebidas con 6.1% a 55% grados de alcohol deberán colocarse etiquetas con prohibición expresa de consumo para menores de edad, mujeres embarazadas y conductores de automóvil. Además, establece un mínimo de presencia de metanol de 300 miligramos por cada 100 mililitros.

De manera adicional, indica que los fabricantes deberán demostrar que su producto no ha sido adulterado durante la elaboración o envasado, además de mostrar sus facturas de las materias primas y la documentación que ampare la venta y distribución.

Fuente: Pulso


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Redacción THE FOOD TECH®

Equipo editorial de The Food Tech conformado por periodistas especializados en la industria de alimentos, tecnología, negocios, tendencias, nutrición y packaging.

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