Zanna McFerson fue elegida como la nueva líder del Consejo Internacional de la Stevia.Durante la Asamblea General anual del Consejo Internacional de la Stevia (ISC, por sus siglas en inglés) llevada a cabo en Estocolmo, Suiza, Zanna McFerson de Cargill fue nombrada Presidente, Carl Horn, Vicepresidente y Sebastian Winkelhaus, Tesorero. La junta de la ISC, también incluyó a Larry Fernandes de Ingredion y a Jordi Ferre de PureCircle.
La nueva Presidente, Zanna McFerson, dijo: "Me siento honrada de haber sido elegida Presidente del ISC, organismo que ha logrado mucho desde su formación en 2010 y espero seguir ampliando el papel de la Stevia en alimentos y bebidas".
La Directora Ejecutiva del ISC, Maria Teresa Scardigli señaló estar muy satisfecha con el resultado de la Asamblea General y dijo que como la voz autorizada de la industria global de la Stevia, el ISC establece una agenda ambiciosa para el próximo año.
Algunos de los objetivos principales consisten en aumentar el alcance de los beneficios de los extractos de Stevia en alimentos, así como la ampliación del Programa de Pruebas de Competencia (PT), la cual apoya a las empresas en el cumplimiento de las regulaciones de alimentos mediante la mejora de sus métodos de análisis. También se incluyen planes para que el próximo año se realice un Foro Internacional del Consejo sobre la Stevia con expertos líderes de la industria".
Fuente: www.internationalsteviacouncil.org
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