Mezcal Los Danzantes es una bebida elaborada de manera 100% artesanal en Destilería Los Danzantes, en Santiago Matatlán Oaxaca.
México.- Mezcalería Los danzantes tiene como compromiso respetar la producción artesanal: respetar la tierra y aprender de las personas que han elaborado mezcal durante generaciones, respetar los tiempos de la planta y entender que es ella la que regala sus bondades.
Producir artesanalmente significa entender el origen del producto, desde la jima del maguey hasta el envasado, la firma tiene como filosofía medular proteger y mantener la tradición en la producción de mezcal artesanal. Responsables de la calidad del producto, ofrecen mezcal de elaboración 100% artesanal, con la justa dignidad a distintos mercados del mundo.
Los tradicionales mezcales de los Danzantes son tres:
Los Danzantes Joven. Contiene los sabores de la tierra, piedra volcánica y leña que exaltan nuestros sentidos para conectar con nuestras emociones más verdaderas.
Los Danzantes Añejo. Se distingue por aromas muy limpios a vainilla que repite en los sabores además de ligeros tonos de coco y moka con el retrogusto del roble (amanerado). Semidulce y suave, muy equilibrado.
Los Danzantes Reposado. Es una ejemplar de color ámbar pálido, otorgado por la barrica, cuerpo, aterciopelado con muy buena permanencia en la boca y aroma elegante, sutil; con toques de vainilla, chocolate y caramelo, otorgado por la barrica, además de cítricos, así como la parte de humo al final.
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