Lanza Naturex alternativa natural al EDTA

En el marco de FISA 2018, Naturex promovió algunas líneas de productos en particular: Swedish Oat Fiber (fibras y proteínas de avena), Acerolife (fuente natural de vitamina C), Pure Taste (proteína fermentada de arroz y arveja), y XtraBlend RN (alternativa natural para los agentes quelantes sintéticos).

XtraBlend RN es un nuevo blend sinérgico nuevo y natural que ofrece una efectiva gestión de la oxidación en emulsiones alimentarias. El producto provee una poderosa acción sinérgica entre los agentes quelantes y los buscadores de radicales libres, que no imparten sabor y que son el reemplazo perfecto para el ácido etilendiaminotetraacético (EDTA).

Conteniendo extractos de espinada y romero, una combinación natural de extractos de plantas, derivados de ingredientes muy comunes y presentes en la mesa de todas las familias, se vuelve muy sencillo lograr una etiqueta amigable y fácil de comprender para el consumidor. Con los compuestos activos estandarizados, este blend mantiene la frescura, sabor y apariencia del producto.

Además, los visitantes a FISA pudieron probar los siguientes prototipos:

1. Guava & hibiscus infused drink. Los consumidores buscan bebidas indulgentes, pero al mismo tiempo saludables, que tengan beneficios para la salud y sean easy to take. Esta bebida destaca la funcionalidad del hibiscus, sabor característico de fruta tropical e indulgencia con reducción de azúcar.

2. Blue ice cream. Destinado a los niños, tiene un color atractivo, innovador y natural en el mercado de alimentos. Adicionado con sparkles coloridos sobre el producto, aportando la idea de diversión y atractivo.

3. Oat biscuit. Con betaglucanos de avena y antioxidante natural. Desarrollado para personas que se preocupan por la alimentación saludable, la salud cardiovascular y que buscan alimentos que provean beneficios nutricionales, sin perder sabor.

Fuente: Naturex