5 de Noviembre de 2024

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Iniciativa global para fortalecer seguridad alimentaria

Redacción THE FOOD TECH®

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La representante de la FAO en México destacó los alcances que ayudarán a encontrar soluciones globales sobre el tema de seguridad alimentaria.
De acuerdo con la representante de la FAO en México, Nuria Urquía Fernández, a través de la Presidencia del G-20, México desarrolló reuniones y mesas de trabajo enfocadas a promover la seguridad alimentaria, abordar el tema de la volatilidad de precios en productos e insumos agrícolas y desarrollar esquemas y proyectos de investigación, innovación y desarrollo tecnológico para impulsar la producción de alimentos a nivel global.

Bajo este contexto, iniciaron los trabajos de la Primera Reunión de los Científicos Agrícolas del G-20, con la participación de líderes en investigación agrícola y promotores de políticas públicas de los países miembros del G20, así como de otras naciones invitadas y organismos internacionales.

Durante la inauguración del encuentro y ante representantes de la comunidad científica agrícola, el Secretario de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación, Francisco Mayorga Castañeda, aseguró que el mundo necesita hoy, más que nunca, la suma de talentos, conocimiento e ideas para explorar las alternativas innovadoras que permitan enfrentar el reto de la seguridad alimentaria.

Acompañado de la Subsecretaria de Agricultura de los Estados Unidos, Catherine Woteki, Mayorga Castañeda señaló que como Presidente del G-20 México, propuso que el enfoque principal para obtener resultados sería mediante el desarrollo de herramientas para incrementar la producción agrícola de manera sustentable.

Mencionó que un reto a corto plazo es atacar el alza de precios de los alimentos y la volatilidad de los mercados agrícolas, para lo cual, la SAGARPA ha desarrollado el Sistema de Información de Mercados, a efecto de brindar mayor certidumbre y transparencia, así como coordinar políticas públicas en situaciones adversas de mercado.

Para ello, subrayó, se deben explorar nuevas vías de cooperación, adaptar las políticas públicas en aras de facilitar el desempeño del sector y generar los incentivos que promuevan la investigación científica.

Fuente: SAGARPA


Redacción THE FOOD TECH®

Equipo editorial de The Food Tech conformado por periodistas especializados en la industria de alimentos, tecnología, negocios, tendencias, nutrición y packaging.

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