18 de Enero de 2025

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Inician programa de Semáforo de la Alimentación

Redacción THE FOOD TECH®

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Se creó con el objetivo de combatir el sobrepeso y la obesidad, que son el primer problema de salud pública en la capital del país.

La Secretaría de Salud del Distrito Federal implementará, a partir de este martes y de manera permanente, el programa Semáforo de la Alimentación, a través del cual se orientará a los capitalinos sobre el “buen comer” y erradicar los problemas de sobrepeso y obesidad.

De acuerdo con el titular de la dependencia, Armando Ahued, el Distrito Federal ocupa el primer lugar en obesidad. Para erradicarlo, dijo, es necesario educar a la población en materia de salud.

"La única vacuna para esta epidemia que se llama obesidad y sobrepeso es la educación en salud, educación en alimentación", afirmó.

Serán cinco los semáforos: de la alimentación, hidratación, actividad física, recomendaciones de energía en niñas y niños, y recomendaciones de energía en adultos, a través de los cuales los capitalinos podrán desde medir su índice de masa corporal hasta conocer cómo llevar una dieta balanceada.

Ahued Ortega agregó que los semáforos serán difundidos a través de cinco millones de folletos y se aplicará una campaña en restaurantes y pequeños comercios de comida, que deseen sumarse, para que se les enseñen a cocinar de una más saludable.

 


Redacción THE FOOD TECH®

Equipo editorial de The Food Tech conformado por periodistas especializados en la industria de alimentos, tecnología, negocios, tendencias, nutrición y packaging.

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