2 de Diciembre de 2024

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Importa 121 toneladas de maíz estadounidense

Redacción THE FOOD TECH®

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Estas adquisiciones de volúmenes significativos son la vía de las industrias, principalmente de fabricantes de almidones, fructosa y avícolas.
Exportadores privados reportaron la venta de 121 mil toneladas de maíz estadunidense a México, señaló el Departamento de Agricultura (USDA).

La dependencia informó que 99 mil toneladas son para entrega en el año comercial 2012-2013, y 22 mil toneladas para el periodo 2013-2014. El año comercial para el maíz empieza el primero de septiembre.

"Esta compra permite a la industria asegurar sus procesos del año 2013; es de precisarse que en los Estados Unidos el año agrícola se contabiliza del 1 de septiembre al 30 de agosto, de tal forma que los embarques serán abastecidos, por lo tanto, en parte con la cosecha del año agrícola 2012-2013 y en parte con la cosecha del año 2013-2014", informó la Secretaría de Agricultura (Sagarpa).

Esta es la segunda adquisición de más de 100 mil toneladas en lo que va del mes; la segunda fue la compra de 1.5 millones de toneladas de maíz por parte de la empresa CPIngredientes, subsidiaria de Corn Products International.

De acuerdo con datos de la Sagarpa, en la última década, México ha importado al año un promedio de 6.6 millones de toneladas de maíz amarillo, siendo el sector pecuario e industrial, los usuarios finales de este grano. Esto, explicó la Secretaría, se debe a que la mayor parte de la superficie destinada a la producción de maíz en México se especializa en el cultivo de maíz blanco, con lo cual se asegura el abasto nacional de este grano de manera prioritaria.

Fuente: La Jornada y Aznoticias


Redacción THE FOOD TECH®

Equipo editorial de The Food Tech conformado por periodistas especializados en la industria de alimentos, tecnología, negocios, tendencias, nutrición y packaging.

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