20 de Marzo de 2025

logo
Histórico

Hongo descubierto degradaría plástico

Redacción THE FOOD TECH®

Compartir

El Pestalotiopsis Micrispora serviría para descomponer desechos plásticos en basura.

Científicos de la Universidad de Yale  en Estados Unidos, revelaron el hallazgo de un hongo llamado: Pestalotiopsis Micrispora, el cual es capaz de consumir plástico. La investigación se realizó en la Selva Amazónicas de Ecuador, país noroccidental de América del Sur.

El Pestalotiopsis degrada el Poliuretano, un material plástico, que se presenta en diferentes formas, puede ser aislante para congeladoras, adhesivos, suelas, ropa deportiva, paneles de madera compuesta, entre otros.

Este hongo serviría para descomponer desechos plásticos en basura y afirma que “el poliuretano puede tardar en descomponerse entre 100 y 200 años y no se conocía que formara parte de la cadena alimenticia de algún organismo vivo, hasta este hallazgo”.

Estos investigadores, encabezados por el profesor Scott Strobel, averiguaron que este hongo puede sobrevivir en condiciones anaeróbicas, es decir, sin la presencia de oxigeno en el ambiente, por lo que es considerado como una planta muy útil para usarse en basurales y vertederos.

La investigación fue publicada en la revista científica ‘Applied and Environmental Microbiology’ como un hallazgo exitoso para las aplicaciones de reciclaje.

Fuente: Mundo Digital


Redacción THE FOOD TECH®

Equipo editorial de The Food Tech conformado por periodistas especializados en la industria de alimentos, tecnología, negocios, tendencias, nutrición y packaging.

Las más leídas

Seguridad alimentaria

Las tendencias de consumo tendrán enfoque en la sustentabilidad en 2024

El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024

Tendencias de consumo

Innova Market Insights revela las tendencias para 2024 en alimentos y bebidas

Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores

Tendencias de consumo

Las ocho principales tendencias que marcarán la pauta en la gastronomía mundial en el 2024

Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía

Ingredientes y aditivos alimentarios

5 datos sobre las gomitas de CBD que debes conocer

Colaborar con expertos y tecnología alimentaria es clave para aprovechar el potencial del CBD

Novedades en productos terminados

Disfruta de Coca-cola sabor oreo, la bebida que une a los mejores amigos

Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo

Lo último

Industria alimentaria hoy

​Leche de cucaracha: avances en la producción sintética y perfil nutricional como superalimento en la industria alimentaria​

El perfil nutricional hacen de la leche de cucaracha un ingrediente clave

Industria alimentaria hoy

FEMSA realizará una importante inversión en México

Con esta estrategia refuerza su posición competitiva en el país y en el extranjero

Industria alimentaria hoy

El auge de los mocktails: alternativas sin alcohol que conquistan el mercado latinoamericano

Los mocktails están redefiniendo la coctelería en América Latina