5 de Agosto de 2024

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Histórico

Gran varietal de color intenso

Redacción THE FOOD TECH®

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Bodega Dante Robino presenta Dante Robino Reserva Bonarda 2015, elaborado con uvas cosechadas en viñedos ubicados en Santa Rosa, Mendoza.
Argentina.- Dante Robino Reserva Bonarda 2015 tiene una crianza de 12 meses en barrica de roble francés que le otorga gran intensidad, concentración y elegancia. Un cuidadoso manejo del viñedo, cosecha manual en pequeñas gamelas y bajo rendimiento por hectárea, son las premisas que dan origen a este gran vino.

 Presenta un color rojo intenso, con matices púrpura. En nariz se destaca el perfume de las frutas rojas como frambuesas y frutillas. Su madurez en barricas le aporta notas dulces de vainilla y caramelo. Es un vino voluptuoso, equilibrado y amplio en su expresión. Un buen compañero de pastas con salsas de tomate, o pastas rellenas; carnes en cocciones simples, grilladas; arroces con ave o conejo.

“Con este lanzamiento reafirmamos nuestra visión sobre el enorme potencial de crecimiento que tiene la Bonarda, con foco en un sostenido trabajo en los viñedos, partiendo de la selección correcta del terruño y de una adecuada elaboración, para lograr vinos de gran calidad,” afirmó Fernando Piottante, Gerente de Enología de Dante Robino.
 


Redacción THE FOOD TECH®

Equipo editorial de The Food Tech conformado por periodistas especializados en la industria de alimentos, tecnología, negocios, tendencias, nutrición y packaging.

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