24 de Abril de 2024

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Fusión premium de cerveza y mate

Redacción THE FOOD TECH®

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Mate Beer es la combinación cerveza y yerba mate, una creación que ofrece notas frescas, sabor tradocional y estilo.

Argentina.- Karla Johan Sommelier de Mate y Martín Boan Sommelier de Cerveza, presentan MATE BEER la primera cerveza premium con yerba mate.
“En mis viajes por Europa y EEUU observé que ya existía la cerveza con yerba mate, es por ello que le propuse a Martín Boan, crear nuestra propia cerveza premium, unir lo que yo conocía de la yerba mate y mi trayectoria como Sommelier de Mate y él su experiencia en la elaboración de cervezas y su trayectoria como Sommelier de Cerveza”, cuenta Karla Johan.
MATE BEER es de color dorado, con reflejos verdes, que le aporta la yerba mate. En los aromas presenta notas frescas, frutadas, y cítricas que se mezclan con los sabores tradicionales de la yerba mate, aportándole un amargor sutil en el final del paladar. Es un estilo de cerveza rubia, fresca, con gran identidad.
MATE BEER es una cerveza ideal para acompañar una picada clásica argentina de quesos y embutidos. También croquetas o pinchos de pollo, cerdo o pescados de río.
El producto en sí mismo, así como el nombre, apunta a aquellos extranjeros que visitan Argentina y quieren probar la yerba mate en una versión no tradicional, además de acercarse a un producto tan noble y cercano para los argentinos, desde otro lugar y en ese sentido, conocer las características del producto, desde otra bebida tan conocida mundialmente como es la cerveza. Y, por supuesto, para los argentinos siempre inquietos por conocer nuevas propuestas, es otra opción interesante.

Redacción THE FOOD TECH®

Equipo editorial de The Food Tech conformado por periodistas especializados en la industria de alimentos, tecnología, negocios, tendencias, nutrición y packaging.

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