12 de Diciembre de 2024

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Freixenet lanza Viento Sur Tardío - Dulce Natural

Redacción THE FOOD TECH®

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Está elaborado con las variedades Chardonnay y Torrontés.

Freixenet lanza Viento Sur Tardío - Dulce Natural, un nuevo varietal de su línea de vinos de producción nacional, que se suma a los ya reconocidos Malbec, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Syrah, Torrontés y Tempranillo.

Este vino dulce natural está elaborado con las variedades Chardonnay y Torrontés. Las uvas se dejan sobremadurar en la planta, después de realizarse una cosecha tardía en las últimas semanas del mes de Abril, cuando los vientos fríos del otoño ya soplan desde la Cordillera de los Andes.

Producido en su bodega ubicada en el Valle de Uco (Gualtallary, Tupungato, Mendoza), VIENTO SUR Tardío - Dulce Natural presenta aromas a uva, melón, ananá, cítricos y frutos tropicales, con matices de flores blancas y acacias. Amarillo pajizo brillante con tonos verdosos, es fresco con notas florales y de miel, de textura suave y agradable final.

Nota de Cata 

Tardío - Dulce Natural
Añada actual: 2011

Variedad de uva: Blend especial de Chardonnay y Torrontés. Este vino dulce natural está elaborado con uva de las variedades Chardonnay y Torrontés. Estas uvas se han dejado sobremadurar en la planta realizándose una cosecha tardía en las últimas semanas del mes de Abril, cuando los vientos fríos del otoño ya soplan desde la Cordillera de los Andes. Producido en Valle de Uco – Mendoza - Argentina

Color: De color amarillo pajizo brillante con reflejos verdosos, que destacan su juventud.

Aroma: Presenta muy buena intensidad aromática, con aromas a uva, melón, ananá, cítricos y frutos tropicales. Matices de flores blancas y acacias.

En boca: Es fresco, con notas florales y de miel, de textura suave y agradable final. Es un vino pleno, amable y equilibrado.

Grado alcohólico: 9,9%

Recomendaciones gastronómicas: Ideal para acompañar postres, tortas, chocolates, quesos o para disfrutar solo.

Temperatura de servicio: 8 a 10 °C

Precio sugerido de venta al público: $20,99


Redacción THE FOOD TECH®

Equipo editorial de The Food Tech conformado por periodistas especializados en la industria de alimentos, tecnología, negocios, tendencias, nutrición y packaging.

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