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Histórico

Freixenet lanza a nivel mundial su nueva línea de vinos espumantes argentinos

Redacción THE FOOD TECH®

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La línea X de sparkling wines, disponible en Extra Brut y Demi Sec, responde a un concepto joven y moderno, combinado con la tradición y la excelencia
FREIXENET Argentina lanza a nivel mundial su nueva línea de vinos espumantes argentinos X producidos en Mendoza, que presenta un exquisito blend de uvas Pinot Noir y Chardonnay. La línea X de sparkling wines, disponible en Extra Brut y Demi Sec, responde a un concepto joven y moderno, combinado con la tradición y la excelencia del GRUPO FREIXENET en la elaboración de espumantes en todo el mundo. De delicados tonos asalmonados, aportados por la intensidad del pinot noir, sus burbujas son finas, delicadas y persistentes, y en nariz es netamente frutal. El X Extra Brut, elegante y muy complejo, presenta un agradable aroma que recuerda a nueces y almendras con notas de pan tostado; y es un excelente acompañante de aperitivos, pescados, frutos de mar, sushi, comida thai, carnes rojas delicadas, mousse de limón o naranja. El X Demi Sec, de aromas frescos y generosos con notas de miel y duraznos, es expresivo, con sutiles notas florales y un excelente equilibrio entre su leve dulzura y su acidez natural. Ideal para acompañar postres en base a frutas secas o con helado.
 
NOTAS DE CATA
 
X Extra Brut
Añada actual: 2011
Variedad de uva: Exclusivo blend de Chardonnay y Pinot Noir. X es un sparkling wine producido por Freixenet en Argentina. Responde a un concepto joven y moderno, combinado con nuestra tradición y la excelencia en la elaboración de espumantes en todo el mundo. Producido en Mendoza - Argentina
Color: Posee delicados tonos asalmonados, aportados por la intensidad del pinot noir. Sus burbujas son finas, delicadas y persistentes.
Aroma: En nariz es frutal, elegante y muy complejo. Presenta un agradable aroma que nos recuerda a nueces y almendras, con notas de pan tostado.
En boca: Mantiene la frescura de la fruta. De agradable cuerpo y textura. El final es largo y refinado.
Grado alcohólico: 12%
Dosage: 7 gr/l
Recomendaciones gastronómicas: Es un excelente acompañante de aperitivos, pescados, frutos de mar, sushi, comida thai, carnes rojas delicadas, mousse de limón o naranja.
Temperatura de servicio: 6 a 8°C
Precio sugerido de venta al público: $40,49
 
X Demi Sec
Añada actual: 2011
Variedad de uva: Exclusivo blend de Chardonnay y Pinot Noir. X es un sparkling wine producido por Freixenet en Argentina. Responde a un concepto joven y moderno, combinado con nuestra tradición y la excelencia en la elaboración de espumantes en todo el mundo. Producido en Mendoza - Argentina
Color: Posee delicados tonos asalmonados, aportados por la intensidad del pinot noir. Sus burbujas son finas, delicadas y persistentes.
Aroma: En nariz es frutal, con notas de miel y duraznos. Atractivo en aromas frescos y generosos.
En boca: Es expresivo, con sutiles notas florales. Logra un excelente equilibrio entre su leve dulzura y su acidez natural. De cuerpo redondo, delicada textura, burbuja agradable y gran final.
Grado alcohólico: 12%
Dosage: 20 gr/l
Recomendaciones gastronómicas: Es un excelente acompañante de postres en base a frutas secas y postres con helado.
Temperatura de servicio: 6 a 8°C
Precio sugerido de venta al público: $38,99


Redacción THE FOOD TECH®

Equipo editorial de The Food Tech conformado por periodistas especializados en la industria de alimentos, tecnología, negocios, tendencias, nutrición y packaging.

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