La Anuga FoodTec y la International Fruit and Vegetable Juice Association (IFU) cerraron un amplio acuerdo de cooperación, con el fin de lograr una reforzada presencia en la Anuga FoodTec 2018.
El objeto de esta cooperación es especialmente ofrecer a representantes del sector de los zumos de frutas una atractiva plataforma y crear valores añadidos adicionales en la feria líder para la industria de los productos alimenticios y las bebidas que se celebra en Colonia.
El acuerdo de cooperación prevé, entre otros, la realización de un workshop técnico por parte de la IFU en el marco de la Anuga FoodTec 2018. El workshop se celebrará bajo el lema "For the Juice Industry. From the Industry Experts: ofrece un foro de hasta 20 presentaciones de empresas líderes, laboratorios e institutos de investigación que hace posible no sólo el intercambio de opiniones entre los CEOs y la alta dirección de las empresas sino, sobre todo, entre empleados del campo de la investigación y el desarrollo, el control de calidad y el supply chain management.
Se tratarán, entre otros, los temas de la producción, de microbiología, calidad y la responsabilidad social corporativa. La ventaja que puede conseguir la industria con organismos genéticamente modificados ha sido en 2017 uno de los temas más tratados y lo seguirá siendo también en 2018. Además, la IFU estará representada con un stand en la Anuga FoodTec. La Anuga FoodTec estará también presente en una selección de eventos de la IFU. En el campo de la comunicación, ambas entidades se apoyarán a través del intercambio mutuo de contenidos en los correspondientes canales y pondrán en práctica actividades de esponsorización en diferentes formatos. A medio plazo está previsto además ubicar eventos de la IFU en el entorno directo de otras ferias de la competencia global de Koelnmesse en el campo de la alimentación y la técnica de la alimentación.
La Anuga FoodTec es la feria líder a nivel mundial para los proveedores de la industria de los productos alimenticios y las bebidas. Aquí, la oferta mundial de la industria de la alimentación se encuentra con sus proveedores. Desde tecnología de procesos, pasando por técnicas de llenado y empaquetado, desde materiales para envasado y empaquetado, pasando por ingredientes, hasta seguridad en los alimentos, tanto si se trata de productos cárnicos o lácteos, para bebidas y alimentos congelados, desde productos de planificación o pastelería o productos alimenticios básicos.
Fuente: www.anugafoodtec.com
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