Expo Pack, tecnología de envasado y procesamiento para Latinoamérica

Con más de 900 expositores provenientes de 20 países, Expo Pack México 2011 es el evento premier del año para las industrias de envasado y procesamiento en América Latina.

“Cada año, directivos con decisión de compra visitan Expo Pack México, evento que les presenta innovaciones que cubren todos los aspectos de las líneas de producción,  desde procesamiento hasta envasado”, dice José Martínez, director de la Oficina para América Latina del Packaging Machinery Manufacturers Institute (PMMI).

Éste último es el productor de la exposición, con el apoyo de la Asociación Mexicana de Envase y Embalaje (AMEE) y la Cámara Nacional de la Industria de Alimentos Procesados (Canainca).

PMMI espera a más de 22 mil  profesionales  de la industria del envasado y procesamiento provenientes de todo el país y de América Latina, visitantes que constituyen un amplio rango de la industria, como es alimentos, bebidas, farmacéuticos, cuidado personal,  médica, química, automotriz y más, en un área de exposición de 15 mil metros cuadrados,

Las firmas representantes de productos de consumo están buscando innovaciones y soluciones que cubran la creciente demanda del consumidor  y las tendencias del mercado, como son materiales para envasado más ligeros, de menor peso, mayor funcionalidad, además de que sean más prácticos.

 “Estas son tendencias a las que todos los representantes mundiales de productos se  están dirigiendo, por lo que para ayudarlos a conseguir sus metas, Expo Pack México presentará dos nuevos pabellones: el pabellón de Procesa mostrará los últimos desarrollos en maquinaria y tecnología para procesamiento, y el Pabellón de Envases y Materiales será un punto focal para nuevos conceptos  en eficiencia y marcas”, comenta Martínez.

Añade que en México y en América Latina, como en el resto del mundo, los consumidores demandan una constante innovación de parte de los representantes de productos de consumo, ya sea con envases más ambientalmente amigables, o que reflejen al consumidor un sentido más práctico. 

“De acuerdo a las predicciones económica para el 2011, se muestran señales de estabilidad. Los economistas mexicanos proyectan un 4% de crecimiento para este año. También esperan que la inflación será  sostenida y controlada a un 3.8% durante 2011 y de un 4.4% para la década”, indica.

Martínez añadió que la industria E+E  tendrá un crecimiento estimado de 3.2% para este 2011, impulsado justamente por una economía que se mantiene fuerte.

México se mantiene entre los diez primero países que importan maquinaria y partes para envasado, lo que representa aproximadamente unos 500 millones de dólares  anuales.

“El Peso se mantiene fuerte, y así continuará durante el año, por lo que la importación de maquinaria representa una muy buena opción para las compañías mexicanas”, agrega Martínez.

Además del crecimiento económico, México tiene la ventaja de su ubicación, lo que facilita a países vecinos como Guatemala, El Salvador, Costa Rica y Honduras el que visiten la exposición y que encuentren soluciones que  cubran sus necesidades.

La exposición

Expo Pack México presenta lo último en maquinaria para envase, embalaje y procesamiento de alimentos, materiales, envases, así como otros bienes y servicios relacionados. El evento es simultáneo con: Expo Pack Verde (programa que apoya la tecnología sustentable y que se realiza por segundo año en México), Certamen Envases Estelares, Reconocimiento Empresa Sustentable, Congreso Nacional y un completo ciclo de conferencias, organizados por la AMEE.
 
Asimismo, los pabellones presentes en la exposición son los siguientes:

• Procesa.- Es por primera ocasión un pabellón dentro de del evento dedicado totalmente al procesamiento. Los compradores encuentran maquinaria y equipo para procesamiento de alimentos y bebidas, dirigida al usuario final. En este pabellón está disponible lo último en tecnología y equipamiento para las industrias procesadoras de frutas y verduras, bebidas, lácteos, carnes, aves y pescados, así como alimentos en conserva y congelados

• Envases y Materiales.- Es un pabellón que reúne la gran variedad de opciones en envase terminado y materiales innovadores diseñados para aumentar el impacto visual, mejorar la conveniencia al consumidor, maximizar la vida en anaquel y agregar funcionalidad

•Pabellones Internacionales

•Pabellón Financiamiento

•Pabellón Innovaciones (patrocinado por AMEE).- Donde se exhiben los ganadores del Certamen Envases Estelares

Sustentabilidad como modelo de negocio

Desde los stands de expositores hasta el Centro  Banamex mismo, prácticas y negocios sustentables  son el punto focal de la exposición, esto de acuerdo con el PMMI.

“La Sustentabilidad ya no es más  una tendencia en el procesamiento y el envasado, ahora es el estándar y es una realidad en los negocios. La feria proporciona las soluciones que las compañías necesitan para encaminarse hacia una mayor sustentabilidad”, indica Martínez.

En su segundo año, el programa Expo Pack Verde  presenta a  los visitantes del evento expositores que cuentan con soluciones ecológicas de envasado y procesamiento, tales como el uso eficiente de la energía y el uso de materiales alternativos que permiten una recuperación post-consumo con mayor eficiencia. 

“En 2010, en el programa presentado por vez primera, participaron 110 expositores y este año toman parte muchos más. Esto es particularmente importante en México donde existe una tradición en la industria por reciclar materiales de envasado, actualmente los porcentajes de reciclado se calculan en 50% para el papel y cartón, 15% para el plástico, 60% para el vidrio y entre el 80 y 85% para el aluminio”, comenta Martínez.

Asimismo, en el marco de la Semana del Envase, organizada por AMEE, se incluye una serie de sesiones educativas y premiaciones. Entre estas se encuentra el Premio al Envase Sustentable, el cual se otorga a compañías enfocadas hacia la conservación de energía y protección ambiental así como la conservación de los recursos naturales.

La Secretaría del Medio Ambiente y Recursos Naturales brinda su apoyo a este premio concedido por AMEE, el cual el año pasado se otorgó a cinco compañías de envases y envasado.

Además la AMEE dedica un día de su programa de conferencia a asuntos relacionados con sustentabilidad. 

“El programa incluye a un ponente de la empresa Procter & Gamble,  quien disertará  acerca de los retos que enfrentan las compañías de productos de consumo para cumplir con los requerimientos ambientales de los consumidores”, informa Martínez.

ConMéxico, Canainca y PMMI

PMMI y el Consejo Mexicano de la Industria de Productos de Consumo (ConMéxico) realizan una alianza estratégica en el marco del evento que incluye una conferencia exclusiva para miembros de ConMéxico.

En esta sesión, profesionales de la industria del envase comparten ideas, las más recientes tecnologías y soluciones para apoyar a los miembros de ConMéxico en sus necesidades en envase y embalaje.

Entre los temas a exponer se incluyen: RFID, tecnologías de paletizado, tintas libres de plomo, sustentabilidad y reducción de costos (los cuales son impartidos por empresas miembros de la Asociación Mexicana de Envase y Embalaje AMEE y el PMMI)

“Esta alianza se dio de forma natural. Los miembros de ConMéxico están buscando soluciones efectivas en términos de costos y sustentabilidad y Expo Pack es el lugar ideal para encontrarlas”, comenta Martínez.

En otro orden de ideas, Martínez dijo que el nuevo Pabellón Procesa cuenta con más de 100 proveedores de soluciones para procesamiento.

“Además del respaldo hacia la exposición por parte de la industria de procesamiento, Canainca ha renovado formalmente su acuerdo de apoyo con PMMI para Pack Expo y Expo Pack México”, informa Martínez.  

El acuerdo, a través del cual Canainca organiza delegaciones de compradores que asisten a Expo Pack México y a Pack Expo Las Vegas 2011, representa una continuidad de más de 15 años de cooperación.

“Los miembros de la cámara se mantienen a la vanguardia en la búsqueda continua de las más avanzadas soluciones de procesamiento, las cuales encontramos en las exposiciones de PMMI”, indica Héctor Hernández Pons Torres,  presidente de CANAINCA y propietario de la empresa procesadora de alimentos Herdez.

“Las tecnologías presentadas en Expo Pack México y Pack Expo ayudan a nuestros asociados a seguir proporcionando a sus clientes, tanto de México como del mundo, los nuevos productos que requieren y necesitan”, agrega el señor Pons-Torres.
“Expo Pack ofrece grandes oportunidades tanto a expositores como a visitantes. En el área de exhibición, los visitantes pueden explorar innovaciones y tecnologías que proveen sistemas completos de soluciones a sus necesidades de procesamiento y envasado”, dice Martínez. 

Aumenta participación de compañías internacionales

En el evento participan empresas internacionales que incluyen a más de 100 miembros de PMMI, y que ven un gran potencial en México.

“Estas compañías están en lo correcto al apostar por el mercado mexicano. De acuerdo al estudio de mercado de PMMI la economía mexicana reflejó una marcada recuperación”, precisa Martínez.

Para hacer negocios en México y América Latina se debe comenzar estableciendo relaciones con los clientes, dice el reporte de PMMI Vision 2015, generado durante Expo Pack México 2010 y que se centra en entrevistas a grupos representados por ejecutivos de compañías mexicanas fabricantes de productos de consumo (CPGs por sus siglas en inglés).

“La única forma de que un proveedor o fabricante pueda entender las verdaderas necesidades de procesamiento y envasado de sus clientes, es desarrollando relaciones más estrechas con ellos”, dice José Martínez, Director de la Oficina para América Latina de PMMI.

Martínez agrega: “los clientes buscan las soluciones que ofrece un producto, no las características del mismo. Las soluciones son las formas en que los productos y servicios ayudan al cliente a lograr sus metas, las cuales sólo pueden ser comprendidas a través de una estrecha relación”.