El especialista en maquinaria de corte en fresco FTNON lanza dos sistemas que se centran en la eficiencia, la fiabilidad y la higiene.JBT Corporation, proveedor de soluciones para las industrias globales de procesamiento de alimentos y bebidas, lanzó dos sistemas de su negocio de maquinaria fresca FTNON diseñados para hacer la vida más fácil para los procesadores de pimiento y cebolla.
El recientemente lanzado FTNON Sweet Pepper Decorer, diseñado para ser muy higiénico y completamente limpiable, fue desarrollado para eliminar los núcleos y las semillas problemáticas de los pimientos de la manera más eficiente posible.
La máquina compacta, puede manejar dos pimientos a la vez, utiliza dispositivos de extracción de aire para eliminar el centro de los pimientos, antes de que un sistema de aire de alta presión limpie las semillas restantes.
Los pimientos cortados y limpiados se cortan a lo largo en trozos mediante una estación de segmentación mecánica, que les permite dividirse en mitades, cuartos o ochos.
JBT también presentó el FTNON Magnetic Onion Peeler, desarrollado por FTNON en colaboración con Gills Onions y el Departamento de Agricultura de EE. UU., el pelador se centra en el rendimiento, la comodidad y la facilidad de limpieza, asegurando el cumplimiento de requisitos de higiene alimentaria cada vez más estrictos.
Los residuos y el producto pelado se separan en la etapa más temprana posible, lo que significa que el riesgo de contaminación o desprendimiento de desperdicios que llegan a otras áreas de la máquina se reduce considerablemente, mientras que el diseño elimina las cadenas y otros componentes higiénicamente vulnerables.
Fuente: FTNON
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