4 de Diciembre de 2024

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Exhibirán soluciones de proteína de colágeno

Redacción THE FOOD TECH®

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En el marco de Natural Products Expo WesT, Gelita presentará soluciones de proteína de colágeno para nutrición deportiva y liberación controlada de cápsulas de llenado.
Gelita mostrará sus últimas innovaciones de colágeno y descubrimientos científicos para la industria de suplementos nutricionales en la feria Natural Products Expo West, a realizarse del 5 al 9 de marzo. Con especial énfasis en el campo de la nutrición deportiva, la lista de Gelita de Colágeno Bioactive Peptides® será la estrella del programa.

Tendoforte®, la última marca de Gelita ofrece péptidos de colágeno optimizados y específicos que han demostrado fortalecer los tendones y los ligamentos. Con su modo de acción único, este ingrediente de etiqueta limpia es especialmente adecuado para el auge del mercado de nutrición deportiva.

Finalmente, los fabricantes de cápsulas de gelatina blanda podrán ver de primera mano el espectro completo de perfiles de liberación de llenado de cápsulas, incluida la última incorporación a la cartera de sistemas de administración de Gelita: Gelita® EC para el rendimiento de las cápsulas de gelatina entérica.

Gelita ofrecerá a los visitantes de Natural Products Expo West información en profundidad sobre péptidos de colágeno específicos que respaldan el sistema músculo esquelético.

Por ejemplo, Tendoforte® tiene un impacto estimulante pronunciado en la biosíntesis de moléculas de matriz extracelular en ligamentos y tendones. Esto lo hace muy adecuado para productos de nutrición deportiva dirigidos a proteger los tejidos blandos tanto en atletas aficionados como profesionales.

Un nuevo estudio ha investigado los efectos a largo plazo de la suplementación con péptidos de colágeno específicos en la salud ósea. Los expertos de Gelita estarán disponibles para hablar con los visitantes a través de los resultados prometedores, que confirman un aumento pronunciado en la densidad mineral ósea después de la suplementación con Fortibone®.

Los expertos de Gelita también estarán disponibles para discusiones en profundidad sobre Bodybalance®, para tonificar el cuerpo y aumentar la fuerza muscular; Fortigel®, para apoyar la salud y movilidad de las articulaciones; y, Verisol®, para mejorar la elasticidad de la piel, reducir las arrugas e incluso reducir la celulitis, así como mejorar el crecimiento de las uñas.

Las cápsulas de gelatina blanda son un método de administración preferido para todo tipo de nutrientes e ingredientes activos. Al ajustar el proceso de producción de gelatina de cápsula blanda, Gelita puede modificar el efecto específico, el tiempo y la duración de la liberación de relleno para adaptarse a las necesidades del consumidor.

Gelita ha diseñado y desarrollado una cartera completa de gelatinas que proporcionan un excelente rendimiento de liberación de relleno para cápsulas blandas, incluyendo Gelita® RXL para reducir la reticulación y mejorar la estabilidad de los estantes.

Las gomitas con ingredientes activos están de moda, en ese sentido, Gelita unió  fuerzas con Hänsel Processing GmbH y Winkler & Dünnebier Sü?warenmaschinen (WDS) para revolucionar la producción de gomitas de gelatina - tecnología "Fast Forward Process".
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Fuente: Gelita


Redacción THE FOOD TECH®

Equipo editorial de The Food Tech conformado por periodistas especializados en la industria de alimentos, tecnología, negocios, tendencias, nutrición y packaging.

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