1 de Febrero de 2025

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Establecen alianza para impulsar prácticas sustentables

Redacción THE FOOD TECH®

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El objetivo de la sociedad entre CIMMYT y SACSA es impulsar prácticas sustentables en el campo mexicano con técnicas de agricultura de conservación para ser utilizado en los cereales Kellogg´s.
México se ubica como uno de los mercados más importantes para Kellogg en el mundo, y es clave para su crecimiento en Latinoamérica. Bajo esta premisa y la necesidad de 300 mil toneladas  de maíz amarillo al año, Kellogg establece una alianza estratégica con dos de las organizaciones en pro de la agricultura más importantes de nuestro país: CIMMYT (Centro Internacional de Mejoramiento de Maíz y Trigo) y SACSA (Servicios Agropecuarios de la Costa) para llevar a cabo el proyecto "Apoyo al abastecimiento responsable y  agricultura sustentable de maíz en México".
 
A través de esta alianza, Kellogg, CIMMYT y SACSA trabajarán de la mano especialmente con pequeños y medianos, incluso grandes productores agrícolas de nuestro país para impulsar la producción de maíz local mediante prácticas sustentables. Lo anterior significa brindar asesoría técnico- científica que permita crecer la productividad de sus tierras y hacer uso eficiente de los recursos naturales  disponibles, obteniendo mejores cultivos así como teniendo una actividad económica más redituable que mitigue los efectos del cambio climático.

Se busca que mediante esta iniciativa, en el año 2020 un total de 300 pequeños, medianos y grandes productores produzcan más de 100 mil toneladas de este grano con técnicas sustentables para ser utilizado en Corn Flakes, marca que goza de amplia tradición en nuestro país.

“La alianza alcanzada con CIMMYT y SACSA es estratégica para continuar avanzando en nuestros objetivos de sustentabilidad global, al tiempo que favorecemos el cultivo de granos bajo técnicas de agricultura de conservación, que después convertimos en alimentos saludables y deliciosos para nuestros consumidores” expresó Nicolás Amaya, Presidente de Kellogg México.

Por su parte, Bram Govaerts, representante regional del CIMMYT en América Latina señaló: “Queremos que los productores sinaloenses puedan ofrecer a Kellogg México un suministro estable de grano de valor agregado por su alta calidad nutricional y producido bajo prácticas agrícolas sostenibles de alta productividad que optimizan el uso de los insumos y reducen el impacto de la actividad agrícola en el medio ambiente”.

Fuente: www.cimmyt.org/es/


Redacción THE FOOD TECH®

Equipo editorial de The Food Tech conformado por periodistas especializados en la industria de alimentos, tecnología, negocios, tendencias, nutrición y packaging.

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