6 de Agosto de 2024

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Histórico

Es garantía la seguridad del embalaje para impresionar al consumidor

Redacción THE FOOD TECH®

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Los consumidores son cada vez más exigentes: se preocupan por los contaminantes o contenedores sin su sello original. Mantener un alto nivel de seguridad es crucial para confiar - y, a su vez, sirve como un impulsor de imagen. Aquí es donde el marketing cobra importancia: el empaquetado juega un papel fundamental porque es el punto del contacto físico entre el consumidor y el producto.
Proporcionar al consumidor seguridad de vanguardia
Visualmente, el consumidor primero encuentra la seguridad de empaquetado con la tapa. Un sello original en una tapa de rosca puede demostrar que el producto no tuvo ninguna manipulación. Cintas y etiquetas anti-manipulación adheridas a la tapa tienen el mismo propósito. Los procesos de fabricación y llenado son, sin embargo, generalmente desconocidos para el consumidor.
Marketing: uso de la información para establecer la confianza
La disipación del miedo a la contaminación recibe un impulso de la comercialización en esta etapa: el sentimiento de confianza del consumidor crece cuando una empresa diligente y efectivamente intenta identificar y revisar todos los riesgos potenciales. Puede comunicar información sobre las pruebas microbiológicas y químicas que se someten al envase antes de su uso; o los sofisticados métodos de inspección utilizados para identificar cuerpos extraños después del llenado. Los sistemas de reciclado detectan los residuos en botellas antes de que comience la limpieza y los sistemas de cámara altamente sensibles exponen cuerpos extraños, contaminantes y daños antes de llenarlos. Informar al consumidor sobre estas medidas de seguridad también puede transmitir una sensación de seguridad.
Utilizar la trazabilidad para ganar confianza
En el mundo de hoy, la confianza es crucial para la decisión de compra del consumidor. Gracias a la digitalización, los códigos individuales en los envases proporcionan a los consumidores información y un proceso de producción transparente que va más allá de la trazabilidad. 
También ofrece una ventaja adicional: marketing puede utilizar esto como una herramienta para las campañas. Se puede acceder a la información, por ejemplo, mediante un teléfono inteligente. Esto también pone al fabricante en contacto directo con el consumidor, y los equipos de marketing pueden aprender más sobre las necesidades y deseos del cliente.
La seguridad del envasado es uno de los temas tratados en Drinktec 2017 (11 al 15 de septiembre, Messe München – Alemania). 
Fuente: Drinktec. 

Redacción THE FOOD TECH®

Equipo editorial de The Food Tech conformado por periodistas especializados en la industria de alimentos, tecnología, negocios, tendencias, nutrición y packaging.

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