Envase de cartón es líder en rendimiento ambiental

Señala un análisis de ciclo de vida realizado por el IFEU y encargado por SIG Combibloc.

El envase de cartón es el sistema que tiene mejor rendimiento ambiental en términos de consumo de recursos fósiles y reducción de emisiones de CO2, frente a latas de metal, tarros de cristal, bolsas retortables y recipientes de plástico para alimentos.

Así lo indica un análisis de ciclo de vida (ACV) llevado a cabo por el Instituto para la Investigación de Energía y Medio Ambiente (IFEU)  de Heidelberg (Alemania) y encargado por SIG Combibloc, en el que se han comparado los impactos ambientales de las principales soluciones de envasado para alimentos de larga duración.

En comparación con las otras soluciones de envasado que se incluyen en el estudio, el empleo de envases de cartón puede ahorrar emisiones de CO2 hasta en un 63%, y el consumo de recursos fósiles hasta en un 69%. Según el estudio, los principales impulsores de los impactos ambientales de una solución de envasado son el material utilizado, y la cantidad del material.

En este análisis se examinaron los principales factores y procesos relevantes desde una perspectiva medioambiental que se ponen en juego a través del ciclo de vida del sistema de envasado: la extracción y procesamiento de la materia prima utilizada para fabricar el envase, los procesos de fabricación y transporte de los envases, el envasado de los alimentos y la distribución a los minoristas, así como el reciclado o eliminación del envase tras su uso.

En el estudio, el envase de cartón aséptico combibloc y el envase de cartón retortable combisafe de SIG Combibloc obtienen los mejores resultados en todas las categorías de impacto ambiental, en términos de consumo de recursos y emisiones.

El estudio muestra que en términos de consumo de recursos fósiles y emisión de CO2, los envases de cartón generan considerablemente menos impacto ambiental que las otras soluciones de envasado consideradas en el estudio, y ello utilizando significativamente menos energía primaria.

Michael Hecker, director de Seguridad, Higiene y Medio Ambiente de SIG Combibloc, ha explicado que “el mercado para alimentos envasados de larga duración está en permanente cambio; además de nuevos productos, de vez en cuando también se presentan en el mercado nuevas soluciones de envasado, o se modifican sistemas de envasado ya existentes”.

“Con este nuevo y más reciente análisis de ciclo de vida que hemos encargado, nuestro propósito era tener en cuenta estos desarrollos y obtener información sólida, basada en las conclusiones del análisis del ciclo de vida más reciente sobre el impacto ambiental de las principales soluciones de envasado utilizadas en la actualidad para alimentos de larga duración, como sopas, salsas, productos de tomate, verduras y comidas preparadas”, ha añadido Hecker.

Fuente: infoRETAIL