Envase activo protege a las pastas alimenticias de la humedad

El Instituto Tecnológico del Embalaje, Logística y Transporte (ITENE) y las empresas Plásticos del Segura y Pastas Alimenticias Romero se unieron para desarrollar Pasta-Activepack, envase activo repelente de insectos y absorbente de humedad que protege y conserva los productos alimenticios secos de las infestaciones de plagas de despensa. 

El proyecto, que cuenta con el financiamiento del Ministerio de Economía y Competitividad, pretende dar respuesta a la necesidad de las industrias de pasta alimenticia y de alimentos secos envasados para erradicar las plagas de insectos que aparecen en las pastas envasadas por largos periodos de tiempo en despensas o almacenes, lo que causa cuantiosas pérdidas en el propio punto de venta. 

Durante la ejecución del proyecto, ITENE desarrolló nuevos materiales que se basan en la aplicación de recubrimientos con capacidad repelente de insectos y absorbente de humedad sobre materiales de envase flexible. 

Esta solución es aplicable mediante procesos de impresión por flexografía y huecograbado y da como resultado un material para envases con una adecuada transparencia y buenas propiedades de adhesión entre el recubrimiento y el sustrato. 

Las pruebas industriales realizadas durante el proyecto fueron satisfactorias, hasta el punto de que no fue necesario modificar parámetros de impresión en las líneas de producción de envase flexible actuales ni en las etapas de envasado de las pastas alimenticias. 

ITENE desarrolló y validó métodos para evaluar la repelencia antiinsectos de estos nuevos materiales. Los ensayos tienen como objetivo evaluar el comportamiento de los insectos a lo largo del tiempo tras haber estado expuestos a esos materiales, lo que permite determinar si estos no tienen efecto o resultan atrayentes o repelentes. 

Los resultados mostraron un claro efecto repelente, con reducciones en la contaminación por insectos del 80 al 90% en comparación con otros materiales de envase utilizados en la actualidad. 

Por otro lado, la efectividad absorbente de humedad permite mantener el producto de pastas secas envasadas en un mejor estado de conservación durante la vida útil del producto.  

En el proyecto participaron la empresa Plásticos del Segura, que abordó el escalado industrial de la solución de envase activo, lo que le permitió innovar en nuevas soluciones de envase de alto valor añadido, y la compañía Pastas Alimenticias Romero, que validó el nuevo envase activo con productos propios y evaluó la alta calidad y seguridad del envase desarrollado. 

Fuente: ITENE.