9 de Agosto de 2024

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Histórico

El packaging adecuado para un nuevo producto

Redacción THE FOOD TECH®

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¿Qué es lo primero que hay que tener en cuenta a la hora de elegir un diseño de packaging?, frente a esta pregunta, la marca y diseñadores deben tener en consideración cuatro puntos básicos que condicionan la elección de un empaque. 
  • La forma y el contenido deben lograr crear una referencia inmediata con el imaginario que el consumidor tiene del producto, es decir, que cuando el comprador se acerque a la góndola, identifique de modo inmediato lo que desea comprar gracias a la asistencia formal que el packaging ofrece. 
  • En el packaging debe destacar la marca. Los empaques tienen la capacidad para lograr un vínculo estrecho con los consumidores. El primer paso para ello es destacar la calidad del producto a través del embalaje, para que su rol como portador de la identidad se cumpla a la perfección y para que la misma sea reconocida de forma inmediata. 
  • Los gráficos deben establecer claros niveles de información. La forma del envase permite que el consumidor reconozca a la distancia el tipo de producto buscado, pero esto sólo sería el primer nivel de información. En la información de la etiqueta recae la responsabilidad de la comunicación: lucimiento de la marca, denominación del producto, descripción del diferencial y, por último, textos legales como contenido neto, origen de fabricación, etcétera. 
  • El empaque debe ser memorable y contribuir a la repetición de la compra. El embalaje estratégico no sólo debe generar deseo de consumo, sino que debe crear una experiencia positiva al momento de su uso. Cuando la forma, contenido y estética gratifican al comprador, la reventa está asegurada. 
Estos cuatro puntos son elementales al momento de decidir el lanzamiento de un packaging en el mercado. La estructura formal, el contenido informativo y los recursos estéticos motivadores de emoción necesitan trabajar en conjunto e integrados para obtener una pieza comercialmente eficaz. 
¿Cuáles son los pasos a seguir en el proceso de elección del envase adecuado?
Si se limita a hablar sólo de packaging estructural existen algunos condicionantes adicionales que deben tomarse en cuenta:
  • Analizar costos de producción: escoger envases cuyo diseño sean fáciles de implementar y su materia prima simples de conseguir. Al pasar por alto este punto, se puede elevar excesivamente el precio final del producto y eso afectaría su capacidad de venta. 
  • Considerar su pertinencia: evaluar cómo su aspecto, textura, transparencia y forma afecta a la percepción del consumidor a la hora de decidir la compra de un producto. 
  • Priorizar la sustentabilidad: cada vez existe más conciencia sobre la responsabilidad de los fabricantes a la hora de cuidar el planeta. Un packaging elaborado con materiales reciclables ya tiene gran parte de la aceptación del mercado ganado. 
Considerar su capacidad de traslado y exhibición: la morfología de un envase debe ser, además de vistoso, cumplir con los objetivos de resistencia, funcionalidad y capacidad de stock. Un envase ideal es aquel que potencia las ventas y minimiza los costos. 
¿Qué colores funcionan a la vista del cliente, según el tipo de producto?
Los colores cumplen un roll fundamental a la hora de identificar, comunicar y potenciar los beneficios tanto emocionales como funcionales de un producto. 
El color rojo, por ejemplo, es un estimulador del apetito, transmite energía y dinamismo. Está muy ligado al imaginario de la seducción, pasión y peligro. El amarillo es un color igualmente intenso pero que posee una gran dosis de energía, naturalidad y alegría. 
De modo opuesto se analizan los colores azul o negro, tonalidades que llevan al consumidor a un universo de formalidad, racionalidad o misterio dependiendo de la intensidad de la gama escogida. 
Al proyectar estos casos a toda la paleta de colores existentes se puede observar que los productos incorporan estos mensajes psicológicos y se los traspasan al consumidor. Por ejemplo, los lácteos con mayor contenido energético poseen un gran porcentaje de rojo. 
¿Cuáles son los errores que deben evitar a la hora de elegir el packaging? 
Algunos de los errores más frecuentes que se cometen al lanzar un nuevo empaque es guiarse sólo por lo estético y no por trasfondo funcional y de costos que existen en la implementación de un packaging. 
Si se habla de una etiqueta, por ejemplo, es importante evaluar si será impresa en papel común, reciclado, texturizado o laminado/metalizado ya que la diferencia en el precio es sustancial entre uno y otro. 
Aún existe el problema que muchas marcas consideran al empaque como un simple objeto funcional ignorando el factor emocional por considerarlo irrelevante. Hoy más que nunca, los equipos de marketing deben tomar en consideración que más allá de la simple conservación de un producto, el packaging ideal es aquel que logra motivar la acción de compra, y para ello la forma, función y mensaje deben ir de la mano. 

Redacción THE FOOD TECH®

Equipo editorial de The Food Tech conformado por periodistas especializados en la industria de alimentos, tecnología, negocios, tendencias, nutrición y packaging.

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