29 de Julio de 2024

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Histórico

El futuro del embalaje para la generación del milenio

Redacción THE FOOD TECH®

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La generación del milenio se está convirtiendo en un grupo clave para los propietarios de marca con vistas a garantizar el crecimiento de ventas y la rentabilidad a largo plazo.

La generación del milenio es un grupo de consumidores cuyas características lo distinguen de generaciones anteriores: sus integrantes compran por Internet, están conectados a las redes sociales y basan sus decisiones de compra en el valor. Buscan el consumo inteligente, menos derrochador y más reciclable, y están dispuestos a pagar más por ello.

Ven más allá del alcance inmediato de un producto y están interesados en la huella medioambiental de la marca en toda su cadena de suministro. El embalaje juega un papel crucial en cómo se transmite la experiencia de marca deseada y sostenible de principio a fin.

Los propietarios de marca y los minoristas que respetan los valores de esta generación tienen más probabilidades de atraer y fomentar la lealtad y las oportunidades de ventas de esta importante nueva generación de consumidores; al mismo tiempo, pueden incrementar la eficiencia operativa y los márgenes a través de soluciones de embalaje inteligentes.

Existen oportunidades claras a lo largo de la cadena de valor del embalaje de cartón reciclable (desde la logística de aprovisionamiento hasta las operaciones en tienda y el momento de la verdad frente al consumidor) para mejorar los márgenes de beneficio de los minoristas en hasta 2.5 puntos porcentuales en las áreas y categorías tratadas y fomentar el crecimiento de los beneficios brutos. Se puede alcanzar un aumento de ventas de hasta el 4 % a nivel de categoría.

Este informe Viewpoint se centra en cómo las innovadores soluciones de embalaje de cartón pueden ayudar a los propietarios de marca y minoristas a ganarse el favor de la próxima generación de consumidores (la generación del milenio) y a sacar partido de las oportunidades de generación de ingresos adicionales.

Los consumidores de hoy en día, y en particular la generación del milenio o Generación Y, están más concienciados con el valor y buscan alternativas de consumo sostenibles, naturales y auténticas. Esta generación se está convirtiendo en un público objetivo cada vez más importante para minoristas y propietarios de marca y ya supone un 33  % de la población activa en las economías europeas y llegará a ascender hasta el 47 % en 2025

Esta generación domina las redes y está conectada. Sus integrantes son más propensos a comprar por Internet y compartir sus experiencias de compra en las redes sociales: el 70 % recomienda sus marcas favoritas por Internet, el 47  % comparte experiencias positivas y el 39 % negativas.

Se centran en el valor y son fieles a marcas de confianza con valores similares. Al mismo tiempo, este grupo busca ofertas inteligentes que reflejen sus valores, lo que los convierte en una generación con un gran potencial de consumo de marcas blancas. Marcas como la estadounidense Target ya se han percatado de ello y han lanzado dos líneas de marcas blancas con la generación del milenio como público exclusivo. De igual forma, la marca blanca M-Budget del minorista suizo Migros, diseñada para consumidores jóvenes con recursos limitados, se ganó un puesto entre las 20 marcas mejor valoradas de 2013 en Suiza.

La Generación Y es una generación ecológica. Más del 70 % se declara concienciado con el medio ambiente. No buscan consumir menos necesariamente, sino que los propietarios de marca y minoristas les ayuden a consumir de manera más inteligente; buscan menos embalaje, menos residuos y más reciclaje.

Este grupo está más inclinado a comprar productos ecológicos que las generaciones anteriores, pues representa a más del 50  % de aquellos consumidores dispuestos a pagar más por productos sostenibles y que buscan las etiquetas que demuestran la sostenibilidad en el embalaje. Esto supone un hábito de compra y una oportunidad de fijación de precios que los propietarios de marca y minoristas no pueden permitirse ignorar.

La Generación Y prefiere marcas que transmitan sus valores también a través del embalaje. El 85  % ve los materiales de embalaje como parte de la experiencia del producto y la marca, mientras que para el 80  % el embalaje supone un importante criterio de compra.

La generación del milenio ve los materiales de embalaje de cartón como la opción más sostenible. Busca la ayuda de minoristas y propietarios de marca para conducir sus decisiones de compra hacia el consumo inteligente y responsable; el 80%  de sus integrantes preferiría que el embalaje sostenible estuviera claramente etiquetado como ecológico.

La generación del milenio valora la sostenibilidad del embalaje más allá del embalaje primario. El embalaje sostenible es importante a lo largo de toda la cadena de valor y adquiere una mayor relevancia a la hora de entrar en contacto con el consumidor final. Para los minoristas y propietarios de marca, esto pone de manifiesto una clara necesidad de centrarse en el uso de materiales de embalaje inteligentes apropiados en toda la cadena de valor, ya sea en el embalaje primario o en el secundario. El uso de soluciones de embalaje de cartón contribuye aún más a crear una imagen de valor coherente.

Los propietarios de marca y los minoristas también son conscientes de la perspectiva de la cadena de valor. El aumento de la penetración de las marcas blancas permite a los minoristas controlar mejor la cadena de valor al completo, incluido el embalaje. Esperamos que cada vez más  minoristas se planteen objetivos de embalaje más ambiciosos, similares a los de los propietarios de marca. Por ejemplo, Unilever se ha propuesto para 2020 la ambiciosa meta de reducir a la mitad los residuos derivados de sus productos mediante distintos métodos para reducir, reutilizar y reciclar el embalaje.

Existen oportunidades en torno a la cadena de valor aún por aprovechar para convertir las soluciones de embalaje de cartón preferidas por esta generación en oportunidades de negocio para los propietarios de marca y minoristas. Estas incluyen desde la logística de aprovisionamiento y el almacenamiento hasta las operaciones en tienda y el contacto con el consumidor final, y cada una cuenta con unas particularidades que hay que tener en cuenta. Además de cumplir las expectativas en cuanto a embalaje sostenible y responsable de este grupo, las oportunidades de cartón en torno a la cadena de valor del embalaje ayudan a incrementar los márgenes de los minoristas y a generar ventas netas adicionales.

Ganarse la confianza de la próxima generación de consumidores es tan solo uno de los numerosos retos a los que se enfrentan los minoristas. También han de elaborar una estrategia para enfrentarse a otras importantes tendencias que moldearán su negocio durante los  próximos años. Entre ellas está el auge de las tiendas de descuentos, el éxito de las marcas blancas, la venta de productos de alimentación por Internet y la inteligencia de las soluciones de embalaje.

Lea el informe completo en el documento adjunto.


Redacción THE FOOD TECH®

Equipo editorial de The Food Tech conformado por periodistas especializados en la industria de alimentos, tecnología, negocios, tendencias, nutrición y packaging.

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