El dulce de leche San Ignacio, parte importante de la cultura argentina, elaborado con la receta original llega a Japón.
Japón.- Reconocido como Patrimonio Cultural Alimentario y Gastronómico de Argentina, el dulce de leche viste la mesa de los argentinos a toda hora: endulza desde el desayuno o la hora del té, hasta se consume en postres o, simplemente, a cucharadas.
Es un producto que los argentinos consumen para acompañar tostadas, tortas, e incluso clásicos de la pastelería y panadería francesa fusionados con dulce de leche como croissant, creppes o macarons.
Desde su creación, el dulce de leche San Ignacio se elabora siguiendo su receta original. En 1978, llevó sus productos a Alemania, un hito que la convirtió en la primera en lograr la certificación para exportar a la Unión Europea.
Hoy llega a más de 22 países y es el principal producto de exportación de Argentina. Recientemente San Ignacio hizo el primer envío a Japón: se exportaron 3.780 frascos de vidrio, con 1701 kilos.
Puntos de venta en los que se puede adquirir el dulce de leche San Ignacio en Japón:
* Harajuku Hakurai Shokuhin Kan (Harajuku Imported Food Store)
Tama-Center Store
Seiseki-Sakuragaoka Store
Shin-Urigaoka Store
Musashi-Urawa Store
* PX-Store
Yokohama Joinus Store
Sagami-Ono Store
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