El dinámico packaging latinoamericano

La 12ª edición de Envase y la 7ª de Alimentek tuvieron lugar del 20 al 23 de septiembre en el Centro de Exposiciones Costa Salguero. Un encuentro clave si consideramos que la industria del envase y embalaje en Latinoamérica es una de las más dinámicas a nivel mundial, con crecimientos del 4.5 y 5% anuales.

Envase Alimentek 2011 tuvo lugar del 20 al 23 de septiembre en el Centro de Exposiciones Costa Salguero –26 mil m2– de Buenos Aires. El evento organizado por el Instituto Argentino del Envase (IAE),  con el auspicio de la Unión Latinoamericana de Envase y Embalaje (ULADE) y la World Packaging Organisation (WPO), tiene lugar cada dos años.

En esta ocasión el encuentro reportó un total de 35 mil 510 visitantes, de los cuales un 87% eran originarios de Argentina y el resto extranjeros.  La presencia de asistentes foráneos estuvo liderada principalmente por: Uruguay (40%), Chile (12%), Brasil (11%), Paraguay (11%), Bolivia (3%), España (3%), Estados Unidos (3%) y Ecuador (3%), principalmente.

Según datos de IAE el tipo de visitantes que asistió fue: 63% usuario final, 28% fue proveedor, y 7 % representante de alguna asociación. Dichos asistentes representaron al área de alimentos, industrial, cosmética, farmacéutica, textil, automotriz y mobiliario. De acuerdo con los invitados, los sectores de interés fueron los siguientes: 36% envases y embalajes; 28% máquinas y equipos; 21% materias primas; y 13% servicios.

La feria reunió a fabricantes de envases en todos sus materiales, maquinarias, materias primas, proveedores de servicios de informática, diseño y nuevas tecnologías. 

En Argentina, la industria del envase y del embalaje representa el 1.5% del PBI. El consumo per cápita anual de envases en este país es de 100 kilos, y la producción nacional alcanza en conjunto, aunando los diferentes materiales, cuatro millones de toneladas.

Una industria mundial

La 12ª edición de Envase y la 7ª de Alimentek mostraron las principales tendencias de la industria en el marco de la Jornada internacional sobre innovación, tendencias, sostenibilidad de producto y de mercado, en la que expertos de distintas empresas brindaron conferencias.

Jorge Acevedo, Gerente General del IAE, contextualizó que dentro de la industria argentina, en todas las materias primas hay un crecimiento importante a partir de 2005, e informó que los segmentos que más se han desarrollado son el plástico, el papel y el cartón; totalizando los dos últimos  un millón 160 mil toneladas en 2010.  Mientras que el vidrio, durante el mismo periodo, representó un millón 170 mil toneladas, el plástico un millón, la madera 175 mil toneladas, y el metal 135 mil toneladas. “El aprovechamiento de la capacidad instalada alcanza el 80% en casi todos los segmentos”, afirmó el representante del instituto.

Ernesto Silva, presidente de la Unión Latinoamericana de Envases y Embalajes (ULADE), expuso que la industria del envase y embalaje en la región es una de las más dinámicas a nivel mundial, con crecimientos del 4.5 y 5% anuales. Explicó que otro factor que impacta este incremento es el aumento poblacional, sumado al aumento de la densidad en áreas urbanas en detrimento de la población rural, dado que en Latinoamérica más del 50% de la población es urbana. Aunado a ello, incide, dijo, el crecimiento de las cadenas comerciales –internacionales y locales– que atrae una mayor demanda de envases.

Keith Pearson, presidente del  World Packaging Organization (WPO), manifestó que “el packaging es parte de la infraestructura de un país porque es el medio para que sus productos lleguen al mercado”. Señaló que  la visión de la organización es lograr una mejor calidad de vida a través de mejores envases para mayor cantidad de personas. Es por ello que la organización adoptó al continente africano como una de las regiones donde concentrará esfuerzos.

“La razón es que las proyecciones indican que África tendrá en el año 2050 una población de mil 900 millones de personas. Nuestro foco es establecer allí institutos de packaging que actúen como agentes formativos. En julio de este año inauguramos un nuevo instituto en Tanzania”, añadió Pearson.

La presidente del WPO comentó también que un punto relevante en la industria es el crecimiento de la cadena minorista que aumenta las oportunidades del packaging: “Es interesante analizar la dinámica Este Oeste en términos financieros. En China por ejemplo el crecimiento del PBI es del 7 u 8% anual, lo cual genera en la industria del packaging un crecimiento del 18%. En India el crecimiento es del 16%, de manera que el potencial de los envases en Oriente es muy interesante”. Keith Pearson concluyó añadiendo que otra revolución es la sustentabilidad.