28 de Marzo de 2024

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Dulce y eterna pasión

Redacción THE FOOD TECH®

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Naterra es la miel gourmet monofloral y artesanal disponible en cuatro variedades: mezquite, acahual, naranjo y miel mantequilla.
México.- Desde épocas muy antiguas, la miel ha sido reconocida como un alimento útil y nutritivo, no en vano ha sido considerada el oro de los alimentos al brindar grandes beneficios al cuerpo humano y ser uno de los únicos productos en no degradarse nunca.

Es por eso y comprometida siempre en la búsqueda de nuevos productos que contribuyan a la salud del ser humano, Metco lanzó su nueva línea de mieles gourmet con su sello característico de calidad. Naterra son mieles monoflorales artesanales, de exquisita manufactura y cuidadosamente envasadas con el fin de conservar la pureza de su contenido, guardando recelosamente el sabor y un toque de color de su flor de origen.

Son mieles de alta calidad tanto en su preparación como en el cuidado que se les da a los apiarios, lo que las convierten en el acompañante ideal para hacer de la comida diaria un verdadero platillo gourmet.

Cuenta con 4 tipos diferentes que se caracterizan por su sabor, color y textura:
1. Miel de Mezquite: da un toque amaderado a los platillos, característico del tronco duro de dicha planta. Su combinación con alimentos ahumados o quesos fuertes lo hace irresistiblemente magistral.
2. Miel de Acahual: proviene de un tipo de girasol silvestre que se encuentra en la zona de Morelos, Veracruz, Estado de México y Puebla. Posee un  sabor dulce, suave y atractivo que la convierte en una caricia al paladar.
3. Miel de naranjo: obtenida de la flor de azahar tan preciada por las abejas. Su sabor es inconfundiblemente parecido a la naranja, lo que la convierte en un verdadero manjar para combinar en postres o platillos agridulces.
4. Miel mantequilla: es una miel untable sin impurezas. Se limpia artesanalmente con el fin de que nada impida que se deslice con suavidad  sobre los alimentos. Se le considera la reina de las mieles por su consistencia acremada que la hace única.

“Nuestras mieles están creadas para los paladares más exigentes, además de que, a excepción de la miel mantequilla, cuentan con un toque de estevia que provoca que se requiera menor cantidad y por ende se reduzca la ingesta calórica", señaló Víctor Manuel Jiménez Roucas, Director de Mercadotecnia de Metco.

Naterra se encuentra disponible en Boutiques y Tiendas Gourmet, así como en tiendas de autoservicio y clubes de precios.
 


Redacción THE FOOD TECH®

Equipo editorial de The Food Tech conformado por periodistas especializados en la industria de alimentos, tecnología, negocios, tendencias, nutrición y packaging.

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