19 de Marzo de 2025

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Diseñan botella que decanta las impurezas del vino

Redacción THE FOOD TECH®

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El Decanter Martin Berasategui System es un envase de vidrio diseñado en ángulo recto para evitar que los posos decantados ingresen a la copa.

Estal Packaging, agencia especializada en envases y soluciones de embalaje para vinos y aceites, creó una botella que decanta las impurezas evitando que salgan a la hora de servir el vino.

El modelo de botella se denomina Decanter Martin Berasategui System (MBS) en honor al cocinero español que colaboró en su diseño.

La botella basa su funcionamiento en la presencia de una especie de doble fondo en cada recipiente. Gracias a su diseño en ángulo recto los posos decantados se mantienen en la botella evitando así que acaben en el fondo de la copa.

“Buscamos soluciones y apoyamos proyectos innovadores ofreciendo siempre las últimas novedades técnicas y estéticas” indicó Gerard Albertí, director general de Estal Packaging.

La botella MBS fue premiada con un Oscar del Embalaje, un galardón que concede la revista francesa Emballages Magazine.

Fuente: HechosdeHoy.com


Redacción THE FOOD TECH®

Equipo editorial de The Food Tech conformado por periodistas especializados en la industria de alimentos, tecnología, negocios, tendencias, nutrición y packaging.

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