7 de Junio de 2025

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Declaran importancia de la micronutrición

Redacción THE FOOD TECH®

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La obesidad y el sobrepeso provocados por los malos hábitos alimenticios, el sedentarismo y la falta de acceso a alimentos nutritivos, se han convertido en el principal problema de salud  pública en América Latina y México, país que ocupa el primer lugar mundial con obesidad y sobrepeso infantil y el segundo en adultos.

  • El 73% de los adultos y 35% de los niños y adolescentes en la República Mexicana tienen sobrepeso u obesidad, lo que se traduce en un total 60.6 millones de personas (52% de los mexicanos), que sufren de esta condición.

Esto se ha convertido en el principal riesgo de muerte y ha generado el 25% de las incapacidades laborales relacionadas con enfermedades como diabetes, hipertensión arterial, padecimientos cardiovasculares y renales, cáncer, gastritis, colitis, colesterol y triglicéridos altos, trastornos óseos y musculares, que se suman a los aspectos psicosociales, genéticos, metabólicos, endócrinos y nutricionales de los pacientes, provocando la pérdida de la calidad de vida y de la productividad.

La obesidad es un problema multifactorial. Por ello, su solución requiere del apoyo de programas médicos personalizados, que integren estudios a fondo y acciones contundentes, sin asumir que el exceso de peso depende exclusivamente de la falta de voluntad del individuo y que las dietas funcionan igual para todos.

Cuando la meta consiste en solucionar el sobrepeso y la obesidad, es importante buscar una solución médica, que además de adelgazar, garantice una buena salud, una buena nutrición y prevenga enfermedades.

Ysonut, laboratorio francés, fundado en 1994, ha capacitado médicos de distintas especialidades para aplicar tratamientos basados en la Micro-nutrición, disciplina basada en la medicina Orto-Molecular a dosis nutricionales, para abordar la obesidad y prevenir enfermedades como el síndrome metabólico, los padecimientos gástricos, ginecológicos y endócrinos, resolver la carencia de nutrientes y corregir los malos hábitos alimenticios.

En 2007, desarrolló un concepto de Ritmonutricion, cuyo protocolo optimiza la eficacia de la reducción de peso, siguiendo los principios de la cronobiología nutricional, que previene también enfermedades, mejora el funcionamiento del organismo y la calidad de vida, aplicando los principios de la Medicina Orto-Molecular para administrar a la cantidad exacta de nutrientes y oligoelementos a cada célula del organismo para que mantenga o recupere su bienestar.

La Micro-nutrición concibe de una manera distinta la recuperación de cada individuo, al dar especial importancia a la nutrición y al uso de micronutrientes y macronutrientes, basados en la rehabilitación celular mediante el restablecimiento químico.

A través de tratamientos médicos y nutricionales, avalados científicamente y diseñados de acuerdo con las características de cada paciente, el cuerpo recibe un aporte óptimo de proteínas de alto valor biológico, necesarias para proteger la masa magra (huesos, músculos y piel); controlar los niveles de glúcidos (azúcares) y lípidos (grasas) y proveer micronutrientes (vitaminas, minerales, antioxidantes, ácidos grasos esenciales como el omega 3), indispensables para una buena salud.


Redacción THE FOOD TECH®

Equipo editorial de The Food Tech conformado por periodistas especializados en la industria de alimentos, tecnología, negocios, tendencias, nutrición y packaging.

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