En la octava edición, el Food Technology Summit & Expo congregará, los días 23 y 24 de septiembre, a más de 250 expositores con sus últimas innovaciones en ingredientes para el desarrollo de productos.Por 7 años de éxito absoluto y un crecimiento sostenido en cantidad de visitantes y expositores, el piso de exposición del Food Technology Summit & Expo México ha aumentado de 11.100 metros cuadrados a 15.500, ya que se ha converitdo en el lugar que eligen las empresas para hacer los lanzamientos de sus productos y últimas tecnologías.
Durante los dos días del evento se ofrece a expositores, sponsors y Pases Dorados comidas para interactuar en un ámbito más relajado. Asimismo, dentro del Piso de Exposición, se incluirá una vez más el atractivo Pabellón Prueba la Tendencia, el Pabellón Académico, Pabellón de Novedades Editoriales y el Innovation Tour.
Aunado a ello, ofrece su programa de capacitación conformado de la siguiente manera:
Summit-Congreso Internacional
- Auditorio Frida Kahlo (para 500 personas)
Conferencias Gratuitas de Innovación Alimentaria. 23 en total: 17 Talleres y 6 Conferencias Gratuitas. Se presentan en los auditorios:
- Diego Rivera (400 personas) En este programa de 400 personas se incluye la Conferencia Magistral.
- Carlos Fuentes y Juan Rulfo (ambos para 190 personas, ubicados dentro del piso de exposición).
Este año, más de 250 expositores han confirmado su participación. Todos ellos proveedores de aditivos e ingredientes. Los rubros de expositores son:
Aceites y Esencias
Ácido láctico y derivados
Acidulantes y Conservadores
Aditivos Alimenticios
Almidones y maltodextrinas
Antioxidantes
Asociaciones, cámaras y entidades empresariales
Capacitación y Consultoría
Certificadoras
Chiles en polvo
Colorantes
Concentrados, enturbiantes, para Bebidas y Lácteos
Derivados de maíz, trigo, papa y chícharo
Endulzantes y Sustitutos de Azúcar
Enzimas y Materias Primas
Especialidades Químicas
Estabilizantes y Emulsificantes
Extractos funcionales
Fibras dietéticas, Antiespumantes
Fragancias y Sabores
Gomas e Hidrocoloides
Grasas
Grenetina y colágeno hidrolizado
Harinas
Ingredientes Funcionales y Nutracéuticos
Ingredientes naturales
Levaduras
Maquinaria para food processing/ maquila
Materias primas
Métodos de Control y Laboratorio
Oleaginosas, granos y soya
Premezclas
Sabores deshidratados
Sabores Lácteos
Si desea conocer a todos los expositores que estarán presentes en el Food Technology Summit & Expo de este año de click aquí.
Conozca algunos testimonios de algunos expositores que estuvieron presentes en el Food Technology Summit & Expo México 2014:
Si desea asistir al Food Technology Summit & Expo México 2015, marque el 0052 (55) 5605 1777 Ext. 113 o por e-mail escriba a [email protected]