Congreso Internacional de Packaging para la industria de Alimentos y Bebidas

El Food Technology Summit & Expo 2017 cumple 10 años y para celebrar en grande lanza por primera vez el Congreso Internacional de Packaging, que estará integrado por conferencias del más alto nivel, donde speakers internacionales analizarán los grandes temas de la industria del envase y empaque para Alimentos y Bebidas. 

Innovación, vanguardia en materiales, soluciones disruptivas, tendencias, casos de éxito, diseño de empaques, problemáticas y consejos de aplicación práctica serán los temas que se abordarán en dos jornadas intensas de capacitación que se llevarán a cabo los días 27 y 28 de septiembre en el Centro Citibanamex. 

Los interesados podrán formar parte de este magno evento al adquirir su Pase Dorado para el Food Pack Summit, donde podrán actualizarse, descubrir nuevas ideas, generar contactos y concretar negocios en la industria de Alimentos y Bebidas de México y Latinoamérica. 

El especialista revelará la importancia de tener productos y “Etiquetas Limpias”, una de las principales tendencias en alimentos y bebidas en 2017. Las reglas han sido reescritas y contar con etiquetas limpias y claras es un nuevo estándar global. 

Jorge Sarasqueta es Director para Latinoamérica de Innova Market Insights.  Tiene más de 30 años de experiencia práctica en la industria alimentaria, desde el diseño de productos hasta la producción y ventas. Es M.B.A y Diplomado de la Universidad Pompeu Fabre de Barcelona, de la Cambridge University y del MIT. 

El experto en diseño nos llevará a un recorrido de proyectos realizados para crear marcas de alimentos y bebidas desde cero o bien revitalizándolas. Historias, anécdotas, metodologías y procesos de diseño donde la identidad de la marca se comunica a través del diseño de packaging. 

Hernán Braberman es Socio y Director  de Diseño de Tridimage, una agencia integral de diseño gráfico y estructural de packaging líder en América Latina. Hernán fue seleccionado como uno de los 10 finalistas del Premio Joven Diseñador y Emprendedor Internacional del Año del British Council. Los proyectos de Tridimage han sido galardonados con cinco premios Pentawards. 

El especialista nos presentará como los consumidores —con frecuencia y fácilmente —  caen en la decadencia sin fin y en las modas pasajeras, comerciales y mensajes de marca. Con tanto repiqueteo llamando constantemente su atención, el packaging puede tornarse ruidoso (o con frecuencia silencioso) pero con una fuerza inmutable en la vida diaria. Mintel presentará un acercamiento en cuanto a soluciones innovadoras en packaging, frente a un acercamiento disruptivo. 

David Luttenberger es Director Global de Packaging de Mintel. Tiene más de 25 años de experiencia en múltiples categorías del packaging. Ha trabajado con retailers, CPGs, convertidores de envases, agencias de marketing y diseño para ayudarlos a lograr un mejor entendimiento del negocio y de las innovaciones para la industria. 

Con ayuda de su colección de empaques primarios y secundarios, tanto de Europa como de otras partes del mundo, este apasionado e incansable estudioso del diseño de empaques —reconocido como un veterano gurú del packaging— explicará las más eficientes maneras de desarrollar empaques creativos tanto para marcas del gran consumo como de los llamados productos hand made. 

Lars Wallentin es un veterano gurú del Packaging Design, autor del creativo y dinámico blog packagingsense.com. Fue responsable por casi 40 años del desarrollo de las soluciones en diseño creativo para todas las marcas estratégicas de Nestlé. Ha impartido enseñanza en diseño, comunicación y packaging alrededor del mundo. 

Ejecutivos de innovación y desarrollo de empaques de empresas elaboradoras de alimentos y bebidas de alto reconocimiento en la industria hablarán de la complejidad y realidad de su labor. Será una amena charla a la cual se sumarán los ejecutivos asistentes en una ronda de comentarios, preguntas y respuestas. 

Jorge Maquita será el moderador de esta charla. Es una figura de larga trayectoria y reconocido prestigio en la comunidad mexicana y latinoamericana del desarrollo de packaging. Suma más de 30 años de experiencia en empaque y embalaje. Durante su carrera en PepsiCo alcanzó la posición de Global Packaging R&D Senior Manager. Actualmente es Director Fundador de la consultora Packinnovation. 

No puede perderse la oportunidad de conocer más sobre las tendencias que están revolucionando al sector del packaging. Descubra más sobre estos temas de la mano de los especialistas que hemos reunido para esta gran celebración. 

Conozca la agenda completa en http://foodtechnologysummit.com/food-pack-summit/

En el piso de exposición del Food Technology Summit & Expo 2017 tendrá la posibilidad de encontrarse  con sus colegas y descubrir las novedades del sector con la presencia de proveedores de empaques, maquinaria de food processing, automatización y tecnología relacionada. 

Al Food Pack Summit asistirán profesionales de la industria de packaging para Alimentos y Bebidas,  incluyendo directivos de pequeñas, medianas y grandes compañías vinculadas con el desarrollo integral de los envases y empaques: investigación y desarrollo, innovación, diseño, nuevos productos, mercadotecnia, producción y todas las áreas que intervengan en la creación de envases y empaques de los productos. 

Aproveche el 40% de descuento en la compra del pase dorado (vigencia hasta el 11 de agosto). 

Mayores informes: +52 55 5605 1777 Ext. 113

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