12 de Diciembre de 2024

logo
Histórico

¿Cómo mantener la preferencia de los consumidores?

Redacción THE FOOD TECH®

Compartir

ConMéxico celebró su quince aniversario y expuso algunas tendencias de mercado.

El Consejo Mexicano de la Industria de Productos de Consumo, A.C., (ConMéxico), celebró el quince aniversario de su fundación. Su experiencia acumulada, informó, permite identificar dos condiciones necesarias para su consolidación: consumidores sanos, exigentes e informados y poder responder a sus demandas con innovación. De esta manera, planteó algunos retos comunes para permanecer en la preferencia de los consumidores.

El consejo manifestó que los consumidores son modernos, responsables y analíticos. Cada vez más se consideran variables de compra adicionales a los atributos básicos del producto. Aspectos como saber de qué está hecho, cómo fue elaborado y conocer los beneficios e impactos de su consumo en la comunidad y el medio ambiente comienzan a tomar relevancia en el racional de consumo.
           
Las amas de casa están más informadas. Las mujeres siguen siendo las principales decisoras de compra del hogar, pero ya no son las mismas. El 30% está incorporado al mercado laboral, su nivel educativo se ha elevado y busca satisfacer necesidades diversas como practicidad, precio, conveniencia, calidad  y salud.

Otro factor es la transparencia e información relevante, veraz y suficiente. Las marcas y su reputación están constantemente expuestas al escrutinio público. Por ello, es indispensable comunicar con ética y veracidad sobre la calidad y desempeño de los productos, proporcionando información precisa y relevante para la decisión de compra.

Existe mayor competitividad y certeza jurídica. Se propone construir un marco normativo moderno que fomente la inversión en innovación y desarrollo, así como la consolidación de órganos reguladores con infraestructura y recursos suficientes que permitan realizar tareas de control y vigilancia, sustentadas en evidencia científica.

Toman relevancia las buenas prácticas comerciales y un sistema de distribución comercial eficaz y seguro. El potencial de crecimiento económico para ampliar y diversificar la oferta de productos y servicios innovadores e incrementar la productividad es enorme. Ello, debe acompañarse de la integración y buenas prácticas comerciales a lo largo de la cadena de valor.

Se consideran ahora la salud y bienestar de los consumidores. El sobrepeso y la obesidad han impactado el estado de salud de la población y son el resultado del éxito socioeconómico del país. Sin embargo, la solución es compleja, pues se trata de cambiar los hábitos de vida de una población entera.

ConMéxico agrupa a 45 empresas líderes de las industrias de productos para el hogar y cuidado personal, alimentos y bebidas no alcohólicas, bebidas alcohólicas, tabaco y textil, y tiene como misión promover el bienestar del consumidor, proteger el valor y reputación de sus marcas, y establecer y desarrollar vínculos con el comercio y los proveedores. 


Redacción THE FOOD TECH®

Equipo editorial de The Food Tech conformado por periodistas especializados en la industria de alimentos, tecnología, negocios, tendencias, nutrición y packaging.

Las más leídas

Seguridad alimentaria

Las tendencias de consumo tendrán enfoque en la sustentabilidad en 2024

El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024

Tendencias de consumo

Innova Market Insights revela las tendencias para 2024 en alimentos y bebidas

Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores

Tendencias de consumo

Las ocho principales tendencias que marcarán la pauta en la gastronomía mundial en el 2024

Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía

Ingredientes y aditivos alimentarios

5 datos sobre las gomitas de CBD que debes conocer

El  CBD ha aumentado su popularidad, pero no se debe consumir como golosina y estar informado

Novedades en productos terminados

Disfruta de Coca-cola sabor oreo, la bebida que une a los mejores amigos

Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo

Lo último

Industria alimentaria hoy

Menú navideño y magia en Vips: 60 años reuniendo a las familias

El menú de temporada estará disponible en todas las sucursales del país hasta el 5 de enero de 2025

Industria alimentaria hoy

Otorgan Premio Alsea 2024 a plataforma basada en inteligencia artificial para combatir la inseguridad alimentaria

Fundación Alsea destinará más de 90 millones de pesos en 2024 para combatir este problema mundial

Industria alimentaria hoy

Productores de tequila y mezcal buscan aumentar exportaciones a nuevos mercados, pero enfrentan retos

En 2023, las exportaciones de las bebidas espirituosas superaron los 4 mil 429 millones de dólares