CHR Hansen lanza jugo probiótico en FIE

Chr Hansen presenta un probiótico con beneficios saludables para la inmunidad clínicamente documentados y una destacada performance en una variedad de jugos de frutas.

Después de meses de investigación y desarrollo del producto, Chr Hansen lanza L. casei 431 Juice, un probiótico creado para sobrevivir a bajos niveles de pH, como sucede en jugos helados y jugos bebibles.

“L. casei 431 Juice contiene Lactobacillus paracasei 431”, explicó Marie Brenoee, global marketing manager, cultivos probióticos, de Chr Hansen. “Esta cepa probiótica tiene documentación científica muy fuerte, así como también una larga historia de uso en yogures y suplementos dietarios. Con una supervivencia de ocho semanas, asegura  larga vida útil a las bebidas, el L. casei 431 Juice supera a los productos más competitivos del mercado. Tampoco tiene efectos adversos, como sabor desagradable o formación de gases".