8 de Agosto de 2024

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Histórico

Cerveza fresca y liviana

Redacción THE FOOD TECH®

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Cervecería Gorilla lanzó CaipiSour una Berliner Weisse con agregados de maracuyá, guayaba y mucha mucha lima.
Argentina.- Gorilla Brewing, lanzó al mercado cervecero un nuevo estilo que denominó CaipiSour, una cerveza que presenta un estilo similar a una caipiriña en aroma y sabor, pero mucho más liviana y fácil de tomar.

La CaipiSour es una cerveza elaborada con la técnica “kettle Sour” que consiste en  acidificar el mosto para matar la bacteria y luego fermentarlo como se produce con cualquier otra cerveza.

Esta bebida causará furor en la temporada de verano ya que puede reemplazar perfectamente a los tragos favoritos que se toman bajo el sol o en las noches de calor.

La nueva CaipiSour estará disponible en Cervecería Breoghan, y en los mejores bares cerveceros de Buenos Aires.


Redacción THE FOOD TECH®

Equipo editorial de The Food Tech conformado por periodistas especializados en la industria de alimentos, tecnología, negocios, tendencias, nutrición y packaging.

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