24 de Junio de 2025

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Histórico

Cerveza de calidad extraordinaria

Redacción THE FOOD TECH®

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Wendlandt produce varios tipos de cerveza, además de las ediciones limitadas, cervezas de temporada y colaboraciones con otras cerveceras.
México.- Wendlandt originaria de la ciudad de Ensenada, Baja California, es creación del joven empresario Eugenio Romero, quien ha ido consolidando este proyecto y pasó de producir micro lotes de 20 galones cada dos días a tener una producción de 60 galones por lote.

Wendlandt cuenta con diferentes tipos de cerveza, los cuales hacen alusión a distintos personajes que han marcado su historia a través de etiquetas inconfundibles, la primera en salir al mercado fue la Vaquita del Mar (Pale Ale), la cual fue muy bien aceptada y dio paso a las siguientes etiquetas. En poco tiempo cervecería Wendlandt habría logrado alcanzar un éxito inesperado, que le permitió alcanzar los 1000 galones por mes.

Actualmente la marca tiene entre sus etiquetas a: Vaquita Marina (Pale Ale), Humpy Humpy (Amber Ale), Gaviota Melendrez (Pilsner), Veraniega (American Ale), Hans Zommer (Saison), Harry Polanco (Red Ale), Perro del Mar (India Pale Ale) & Foca Parlante (Oatmeal Stout);


Redacción THE FOOD TECH®

Equipo editorial de The Food Tech conformado por periodistas especializados en la industria de alimentos, tecnología, negocios, tendencias, nutrición y packaging.

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