3 de Agosto de 2024

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Histórico

Cabernet Sauvignon, la mejor selección

Redacción THE FOOD TECH®

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Terroir Selection es el nuevo vino elegante y voluptuoso, elaborado con la selección de las mejores uvas de tres viñedos.
Argentina.- Dentro de las últimas novedades que presentó Bodega Alta Vista en julio, se sumó un nuevo producto al portafolio en su línea de vinos Terroir Selection. Se trata de un Cabernet Sauvignon, elaborado en base a la selección de las mejores uvas de tres viñedos: 65% de Albaneve Vineyard (Campo de los Andes - Valle de Uco) 25% de Temis Vineyard (El Cepillo - Valle de Uco) y 10% de Serenade Vineyard (Alto Agrelo - Luján de Cuyo)

Esta armoniosa selección de los mejores terroirs de Cabernet Sauvignon, viene a demostrar el expertise de Bodega Alta Vista, no solo para elaborar Malbec de calidad, sino también para destacarse en la producción de otras cepas. Otro punto importante a remarcar, es el hecho de que la línea Terroir Selection ha adquirido gran consistencia de calidad en el tiempo. Ambos factores propician el momento óptimo para presentar un Cabernet Sauvignon, elaborado bajo los mismos elevados estándares de detalle y excelencia.

Alta Vista Terroir Selection Cabernet Sauvignon es un vino elegante y voluptuoso. La doble mesa de selección garantiza la alta calidad de la uva, que es vinificada en pequeñas piletas de cemento. Tiene crianza en barricas de roble francés, mayormente de primero y segundo uso. En nariz es intenso, sus aromas a fruta madura conviven con notas a caramelo y especias, que se complementan delicadamente con los aromas del cacao y la vainilla aportados por la madera. En boca resaltan sus taninos imponentes, redondeados por la crianza y la guarda, junto a su presencia amplia con final persistente.

Este lanzamiento es una partida limitada de tan solo 3600 botellas que se consigue desde julio, en todas las vinotecas.


Redacción THE FOOD TECH®

Equipo editorial de The Food Tech conformado por periodistas especializados en la industria de alimentos, tecnología, negocios, tendencias, nutrición y packaging.

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