1 de Febrero de 2025

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Bolsas resellables ayudan a reducir el consumo de snacks

Redacción THE FOOD TECH®

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Investigadores afirman que elegir una bolsa resellable podría aumentar la capacidad del consumidor de regular lo que comen sin que se sientan obligados a hacerlo.

Expertos de la Universidad de Gante en Bélgica, exponen que los paquetes que se pueden sellar después de su apertura juegan un papel importante en la reducción de la cantidad de alimentos que consumen las personas. 
Los investigadores explican que puede ser tentador terminar un paquete grande de galletas o papas fritas una vez abierto en vez de dejarlos abiertos en la nevera o en la alacena, pero según los expertos una simple bolsa resellable es suficiente para detener a la gente de volver a comer los snacks. 
Para llegar a estas conclusiones, el equipo llevó a cabo varias pruebas con bolsas de snacks. En las puertas de los supermercados entregaron a los compradores una bolsa grande de papas fritas y observaron cuantos se comían mientras caminaban por la tienda. A la mitad de los  participantes se les entregó el mismo producto pero, en bolsas resellables. 
La prueba demostró que los consumidores consumieron menos producto de las bolsas resellables. Los resultados fueron publicados en la revista Appetite. 
Fuente: https://www.tv3.ie

Redacción THE FOOD TECH®

Equipo editorial de The Food Tech conformado por periodistas especializados en la industria de alimentos, tecnología, negocios, tendencias, nutrición y packaging.

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