2 de Febrero de 2025

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Bebida llena de color

Redacción THE FOOD TECH®

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La cadena de cafeterías Starbucks está llevando la experiencia sensorial al siguiente nivel con su nueva bebida: Unicorn Frappuccino.
México.- Starbucks acaba de lanzar una nueva bebida de vivos colores inspirada en los unicornios que pueblan Internet. Se llama Unicorn Frappuccino, inspirada en unicornios, colores y chispas, tal y como se ha asociado a este mítico animal que se ha puesto tan de moda en los emoticons que seguramente se usan más seguido de lo que te cuesta admitir.

¿Y qué contiene este “animado” brebaje? Literalmente, polvos dulces de color rosa mezclados en un crème frappuccino con jarabe de mango y capas de escarchado azul que saben un poco ácido. Para terminarlo se agrega crema batida con vainilla espolvoreada con polvos dulces azules y rosas.

El Unicorn Frappuccino es así un batido helado de vainilla y chocolate blanco con toques ácidos de fruta (cortesía de siropes de mango y fruta de la pasión) y dos variedades de polvo azucarado que en Starbucks llaman cariñosamente “polvo de hadas”.

Obviamente, cuando se revuelve toda esta bomba de colores, la bebida va pintándose de diferentes tonalidades, pero eso no es todo, también cambiará de sabor, pues al principio sabrá dulce y frutal, pero una vez que se mezcle el escarchado azul adquirirá un sabor más acidito. Entre más se mezcle, más cambiará su sabor y color.

El sitio oficial de Starbuck señala que su Unicorn Frapuccino representa hasta el 55% de la grasa saturada recomendada en su presentación Venti, así como el 26% del total de carbohidratos, 18% del colesterol y 7% del sodio recomendado.

Se trata de una bebida de edición limitada o hasta agotar existencias en todas las tiendas de Starbucks México. También llegará a tiendas participantes de Starbucks en EUA y Canadá.


Redacción THE FOOD TECH®

Equipo editorial de The Food Tech conformado por periodistas especializados en la industria de alimentos, tecnología, negocios, tendencias, nutrición y packaging.

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