29 de Abril de 2025

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Histórico

Augusto P., de Bodega Augusto Pulenta, un ícono de San Juan

Redacción THE FOOD TECH®

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Ha sido elaborado en forma tradicional y criado en barricas de roble francés y americano

La familia Pulenta, con casi cien años de historia en la vitivinicultura, concreta con Augusto P. la ambición de Don Augusto; hacer vinos que expresen con intensidad las características del terruño de San Juan.

Augusto P. 2007 es un blend tinto de Cabernet Sauvignon, Malbec y Bonarda que rescata lo mejor de cada variedad cultivada en parcelas seleccionadas de los viñedos de Bodega Augusto Pulenta. La personalidad del Cabernet, el ímpetu del Malbec y la fruta, vivacidad e intensidad del Bonarda hacen su trabajo en este vino, ícono de la bodega, que logra un estilo propio y transmite la esencia sanjuanina.

Augusto P. ha sido elaborado en forma tradicional y criado en barricas de roble francés y americano. De color rojo intenso profundo, su aroma es complejo, destacándose frutos secos y especias. La combinación con la madera francesa y americana le aportan sensación de aromas dulces. En boca es un vino untuoso, suave, agradable y persistente. Es ideal para maridar platos elaborados, carnes rojas asadas y quesos de pasta dura y picante.

Augusto P, junto al resto del porfolio de  Bodega Augusto Pulenta (Valbona Selección y Valbona Varietal), es comercializado por Lutecia Américas en los más selectos restaurantes y vinotecas del país a $95.-


Redacción THE FOOD TECH®

Equipo editorial de The Food Tech conformado por periodistas especializados en la industria de alimentos, tecnología, negocios, tendencias, nutrición y packaging.

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