Afamados vinos de altura

Grupo Colomé presentó las cosechas de sus mejores vinos, los más premiados de Argentina.
Argentina.-  Bodega Colomé presentó las nuevas añadas de la bodega, Estate Torrontés 2019, Estate Malbec cosecha del 2017, Auténtico Malbec 2018, y las más ovacionadas fueron Altura Máxima Malvece y 1831, cosecha 2016.

La uva Torrontés es la variedad blanca emblemática de Argentina, alcanza su máxima expresión debido a las amplitudes térmicas diarias y al singular terruño, logrando una expresión aromática única que la distingue del resto de las regiones y sus vinos, por su gran frescura y excelente acidez.

Estate Malbec es una síntesis que une los diferentes matices de esta variedad en distintas alturas de viñedos propios: fruta intensa y madura de Finca La Brava (1700m), complejidad y potencia de Finca Colomé (2300m) y elegancia y frescura de Finca El Arenal (2600m). Finca Altura Máxima (3111m), uno de los viñedos más alto del mundo, le da notas orales y minerales, y una estructura muy fina al vino.

Auténtico Malbec es producido con técnicas antiguas de elaboración de vino como el piageage y sin paso por roble para conservar la frescura y la pureza de la fruta. 1831 Malbec es un vino con una crianza de 18 meses en barricas de roble francés de 1° y 2° uso, este vino exhibe notas a frutos negros y delicados.

Altura Máxima, la verdadera expresión del terroir en este Malbec proviene de la altitud extrema en la que se asienta el viñedo. Por la fuerte exposición solar el fruto produce una piel gruesa y oscura. Por ello, los vinos son de color profundo, nariz compleja y de buena estructura tánica.