1 de Agosto de 2024

Invita a un colega a
TFT Summit & Expo 2024

logo

Invita a un colega a
TFT Summit & Expo 2024

Histórico

"Acordeón", la complejidad en vinos

Redacción THE FOOD TECH®

Compartir

Finca Ferrer, del Grupo Freixenet, presentó su nueva línea “Acordeón” producida con uvas cosechadas a mano.
Argentina.- Finca Ferrer, la bodega que el Grupo Freixenet fundó en la Argentina en 2003 en Gualtallary, Tupungato, Valle de Uco, lanzó la línea Acordeón, que expresa la máxima complejidad de los vinos elaborados al pie de los Andes, producidos con uvas cosechadas a mano, fermentados en tanques de acero inoxidable para capturar los aromas y sabores frutales típicos de las variedades Chardonnay, Malbec y Cabernet  Sauvignon.

Don José Ferrer Sala, Presidente de honor del Grupo Freixenet, fue pionero al elegir personalmente el terreno donde hoy se ubica la finca donde se producen y cuyo nombre rinde homenaje a su familia, del que valoró sus particularidades de suelo, adecuado drenaje, horas de sol y altitud (1.313 msnm) al pie de la Cordillera de los Andes, terroir que se ha convertido con el tiempo en uno de los más importantes del país, además de ser uno de los más bellos.

El Grupo Freixenet, sigue siendo una empresa enteramente familiar que ha cumplido 100 años de vida. Desde mediados de los años 80 ocupa el liderazgo mundial de todos los vinos espumosos elaborados según el método tradicional y por esa misma época, la empresa comenzó su multinacionalización, construyendo bodegas en distintas regiones del mundo. Hoy cuenta con 23 establecimientos  en 7 países distribuidos en 3 continentes.


Redacción THE FOOD TECH®

Equipo editorial de The Food Tech conformado por periodistas especializados en la industria de alimentos, tecnología, negocios, tendencias, nutrición y packaging.

Las más leídas

Ingredientes y aditivos alimentarios

Immunocal, el aislado proteico del suero de leche que revoluciona la industria alimentaria

El poder del suero de leche concentrado en un aislado proteico único

Tendencias de consumo

Innova Market Insights revela las tendencias para 2024 en alimentos y bebidas

Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores

Ingredientes y aditivos alimentarios

5 datos sobre las gomitas de CBD que debes conocer

El  CBD ha aumentado su popularidad, pero no se debe consumir como golosina y estar informado

Seguridad alimentaria

Las tendencias de consumo tendrán enfoque en la sustentabilidad en 2024

El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024

Lo último

Industria alimentaria hoy

Descubre qué comida está dominando las entregas a domicilio, con cerca de 5 millones de pedidos en 5 meses

La aplicación móvil apoyará a 10 mil micro pequeñas y medianas del sector restaurantero en México

Industria alimentaria hoy

Campaña promueve desayunos prácticos y placenteros

La versatilidad impulsa a crear desayunos para todos los estilos de vida